第二章 闲聊
雷声阵阵,时不时划过的闪电带给昏暗的客厅里短暂的光明。
环绕立体音效让恐怖诡异的气氛变得极有立体感。
文雪柔和慕香菱俩人挤在一起,一个表面装作不害怕,其实心里十分害怕,手抓在沙发扶手上,不知不觉的用力,另一个吓得直往人身上挤,可眼睛还一直盯着投影布,不肯漏过一点精彩恐怖的情节,当真是矛盾的很。
要说起来,几人在文雪柔家看恐怖片也不是一次两次的事了,网络上能够找到的一些比较有名的恐怖电影几乎都看了个遍,实在没什么看的,又回去找以前的香港恐怖片,反倒是那些大片动作片之类的很少看,或许对于习武者来说,动作片的动作实在是太幼稚,有闲心看这个,还不如自己去找个人打一场更爽快。
外面的雨不知何时已经停歇,闪电也不见踪迹,只有雷声偶尔响起,提醒几人外面的天气绝对不怎么好。
电影正放到精彩的地方,恐怖气氛也酝酿的十分浓郁,就在这时,门铃声突然响起,吓了三人一跳。文雪柔看了眼时间,不知不觉竟然已经是下午六点多,想必应该是下了班的司空烈来了,便连忙起身去开门。
打开防盗门,门外站着的果然是司空烈,见门开了,便和文雪柔打了声招呼。文雪柔让开路,让司空烈进来。
一进屋,看到投影布上的电影,司空烈就说,怎么又看恐怖电影,总看也不腻啊?
接连看了三四部恐怖电影,慕香菱也感觉有些腻味了,躺在沙发上伸展了一下身姿,便说,大老板有何建议?
司空烈走到笔记本电脑前,说道,要看也看这个啊!说着,打开一个网页,稍作缓冲,很快央视版的海绵宝宝在投影布上显现出来。
这就是你说的好看的?慕香菱忍不住将手中的抱枕朝司空烈扔过去,被他一手接住。司空烈拿着抱枕在沙发上坐下,说道:“这个多有意思,没事我都会在办公室里看看。”
文雪柔去泡了茶端过来,忍不住笑道:“要是让你的员工知道他们的老板竟然一个人躲在办公室里看海绵宝宝,不知道会不会受到精神打击。”
司空烈不以为意的说道:“这有什么,人就是要保持一个童心嘛!人老心不老,才能活更久。”
文雪柔听了,感觉这话还挺有些道理,像村里的祖爷爷,那当真是老顽童的典范,明明一大把年纪了,却像个小孩子一样,爱玩爱闹,总是折腾个不停,而且有时候还会闹出些让人哭笑不得的事情来让人收拾残局,心理年龄和身体年龄完全不相符。
眼看也差不多快到吃晚饭的时间,她泡好茶后,没有多待,转身去了厨房,点火倒油,准备开炒。前期准备工作都已经完成,现在炒起来也是十分的快,不等客厅里寻找童心的三人组看完一集海绵宝宝,这边她就已经将四个菜炒好了,叫了慕香菱来端菜。
随后,剩下的三盘菜也很快炒好,和慕香菱将菜一起端上餐桌,待文雪柔去厨房脱掉围裙洗干净手,回到客厅时,三人都已经坐好,各人面前都已经摆好碗筷,杯子里也已经倒满了啤酒。
等文雪柔落座,四人先碰了个杯,这才开始品尝菜肴。
人都说四川人爱吃辣的原因是因为地理环境的关系,实际上南方也是如此,尤其是冬季,气候干燥,空气潮湿,吃辣椒有益驱寒和预防风湿,这也就导致南方一带的菜色多以辣味为主,只是菜名不显,所以国人说起吃辣,也都只知道四川而已,真要比起吃辣,江南是毫不逊色的存在。
在这点上,地处江南的文家村就完美的继承了这一点,不管是什么菜色,可以说是翻着花样的放辣椒,什么干辣,甜辣,酸辣,苦辣……结合各种泡椒野山椒酒椒等物,做出的食物那是相当的有滋有味,让人吃了明明辣的受不了,却还停不下嘴来。
以前文雪柔炒菜,身边没有那么多种类的辣椒,所以只能做有限的几种辣味,可现在她从村里出来,带的可不仅仅是行李衣服,还有各种各样的自制辣椒和家乡特产。这些东西她带了很多,不仅仅是为了送人,也是为了自己解馋。
这一次做海鲜可以说是她有意做的一次尝试,有些人喜欢吃生海鲜,说是这样才能吃到海洋的味道,可实际上这样的吃法,并不是很符合江余市人的口味,毕竟江余市也属于江南地带,口味都偏辣,海鲜这东西,都以清淡鲜美为主,最好的吃法确实是以刺身为主,可问题是那种生吃的腥味,在江南大部分地区,许多人都受不了,这也就导致很多海鲜馆跑江余市开店,最初时都很火爆,结果慢慢的就门可罗雀,最终都以倒闭收场。
现在江余市仅存的几家饭店原先主打海鲜,结果也不得不在经营之中逐渐改变增加饭店的口味,添加了不少本地菜和湘菜进去,变得不再纯粹。
这几家饭店,文雪柔都去吃过,毕竟自己都要开饭店了,总要做点调查什么的吧?总而言之,失去了海鲜主打,添加的那些菜色也没什么特点,也就勉强半死不活的支撑着,估计用不了多久,不是转型就是倒闭,没有别路可走。
也就是那个时候,她有了别的想法,想将鲜味和辣味结合在一起,让海鲜既能保持鲜味,又能有别具特色的辣味,为此,她特地咨询过四爷爷,四爷爷虽然没有做过海鲜,但以他几十年的厨艺经验,给出了不少意见,今天这一桌菜,就算是她的一个尝试。
一桌菜,七菜一汤,四人吃的话,那真算得上是十分丰盛,其中的一菜一汤比较普通,重点是剩下的四道菜,都是江余市市面上能够买到的海鲜,能活的就买活的,买不到活的就买干货或者冰鲜。
在经过文雪柔处理之后,不像别处那样清蒸或是刺身,而是加了辣椒爆炒或是炖煮,只凭菜色的话,光看起来就令人很有食欲的感觉,但味道嘛……
苏三青慕香菱和司空烈三人尝过之后,一个个都停不下筷子来,只有司空烈抽空朝文雪柔竖了个大拇指,作为夸奖。
得到了认可,文雪柔脸上露出了笑容。
酒足饭饱,三人坐在沙发上,喝口茶,同时惬意的呼出口气,一个个脸上都露出满足的表情。
文雪柔收拾完餐具,从厨房里出来,看到三人的表情,不由笑出声来。
“雪柔!快过来快过来!让我抱着你的大腿!”慕香菱躺在沙发上,见文雪柔来了,连忙喊了一声,同时调整自己的姿势,让出空位来,招着手让她过去。
文雪柔在慕香菱变身坐下,任由她抱住自己的腰,靠在自己的肩膀上。
“饭店的事怎么样了?”文雪柔问道,对于她来说,饭店是她第一个事业,也事关她人生以后的发展,由不得她不关心。
司空烈知道文雪柔说这话是在问他,毕竟饭店这事,一直是他来弄,苏三青和慕香菱俩人都是甩手掌柜,虽然投了钱进去,却连问都没问过一次,也就只有文雪柔还会关心一下。
“饭店的手续都已经办好了,地基也已经开工在挖,就等建筑材料了,只要时间一到,建起来也不过是分分钟的事!”
说分分钟建好是有些夸张,而实际上真要建起来,最多也就半个月的事,因为竹君楼——文雪柔取的名字——的建筑材料打算全部用竹子来搭建,为了让竹子更坚固,在日晒雨淋之中也不会发黄开裂,都用药水炮制过,这个炮制过程至少要两个月,再加上药水有毒,还要三个月的闲置期,让毒性挥发掉,所以才会一直拖到现在。
这个决定在今年一月份,也就是年前就已经确定下来,到现在差不多也快两个月了,换句话说,再等三个月,到六月份,就能正式开工搭建。
因为整栋竹楼都是在电脑上设计出来的,并建了模型,详细到每一根竹子的长短和位置,到时候当真就跟搭积木一样,搭起来就成,这也是最近十分流行的预制件盖楼。
简单的询问了一下,文雪柔也没有问的太细,她相信司空烈会处理好,问太多反而会让人觉得她不信任他。
不过,竹楼的事可以放一边,但厨师的事,却要说详细些了。
这个想法其实在她还在村里的时候,就打电话跟司空烈稍微提起过,那就是让村里几个帮勺到饭店工作,毕竟一个饭店,不可能只有一个厨师,还需要副手,加上司空烈说过要开很多分店,到时候也就要为分店的主厨做准备,开始培养能独当一面的厨师。
所以她想了想,觉得既然要当主厨,那肥水不流外人田,干脆让村里几个帮勺来当算了,反正那几个帮勺,说是帮勺,其实真要拿到外面,还是能够当厨师的,毕竟都经历过好几次祭祖了,炒的菜也都能拿得出手,只是在四爷爷眼里还没出师而已。
而且说起来也有些可惜,除开年长的那三位学了一手厨艺却每天在家里务农之外,另外的几人,包括文春泉文春树在内,便是出了外面打工,做的也是和厨师不相干的事情,像文春泉之前就是想找厨师工作,结果要么因为没有厨师证而四处碰壁,要么就被人排挤,而文春树更不科学,他居然是在一家酒吧里当酒保,难怪他一直说见识过的美女一大堆,在酒吧里,美女能不多吗?
这事她跟四爷爷商量过,和文春泉文春树也说过,俩人都答应了下来,等饭店开起来,就辞去现在的工作来当厨师,而另外几个帮勺,询问后得到的答案也不一,有的直接答应下来,有的则还在犹豫,其实主要还是她比较保守,没有直接说明多少工资,只是简单的询问了一下意向而已,真要是开出一个月三四千的工作,保证一个个都会满口答应。
不过,毕竟饭店不是她一个人的,还是要征求下其他人的意见,再说了,她也不知道一个厨师具体开多少工资合适,所以还是要询问下司空烈才行。
这件事,在电话里不好说,现在见了面,文雪柔才详细说了一下,除了传她厨艺的四爷爷之外,也重点介绍了一下文春泉文春树和那几个帮勺,让司空烈对他们的厨艺有个印象,到时候再找人来展示一下厨艺,只要得到认可,也就可以了。
其实对于几人能不能得到认可,文雪柔是一点也不担心,毕竟都是一起炒过菜的,谁的手艺行不行,都是心里有数。
文雪柔在说的时候,苏三青和慕香菱俩人也听的很认真。司空烈听完之后,也没有当即点头答应下来,还是说要做点菜来试试。
对此,文雪柔早已有所预料,现在就等饭店开起来再说了。
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环绕立体音效让恐怖诡异的气氛变得极有立体感。
文雪柔和慕香菱俩人挤在一起,一个表面装作不害怕,其实心里十分害怕,手抓在沙发扶手上,不知不觉的用力,另一个吓得直往人身上挤,可眼睛还一直盯着投影布,不肯漏过一点精彩恐怖的情节,当真是矛盾的很。
要说起来,几人在文雪柔家看恐怖片也不是一次两次的事了,网络上能够找到的一些比较有名的恐怖电影几乎都看了个遍,实在没什么看的,又回去找以前的香港恐怖片,反倒是那些大片动作片之类的很少看,或许对于习武者来说,动作片的动作实在是太幼稚,有闲心看这个,还不如自己去找个人打一场更爽快。
外面的雨不知何时已经停歇,闪电也不见踪迹,只有雷声偶尔响起,提醒几人外面的天气绝对不怎么好。
电影正放到精彩的地方,恐怖气氛也酝酿的十分浓郁,就在这时,门铃声突然响起,吓了三人一跳。文雪柔看了眼时间,不知不觉竟然已经是下午六点多,想必应该是下了班的司空烈来了,便连忙起身去开门。
打开防盗门,门外站着的果然是司空烈,见门开了,便和文雪柔打了声招呼。文雪柔让开路,让司空烈进来。
一进屋,看到投影布上的电影,司空烈就说,怎么又看恐怖电影,总看也不腻啊?
接连看了三四部恐怖电影,慕香菱也感觉有些腻味了,躺在沙发上伸展了一下身姿,便说,大老板有何建议?
司空烈走到笔记本电脑前,说道,要看也看这个啊!说着,打开一个网页,稍作缓冲,很快央视版的海绵宝宝在投影布上显现出来。
这就是你说的好看的?慕香菱忍不住将手中的抱枕朝司空烈扔过去,被他一手接住。司空烈拿着抱枕在沙发上坐下,说道:“这个多有意思,没事我都会在办公室里看看。”
文雪柔去泡了茶端过来,忍不住笑道:“要是让你的员工知道他们的老板竟然一个人躲在办公室里看海绵宝宝,不知道会不会受到精神打击。”
司空烈不以为意的说道:“这有什么,人就是要保持一个童心嘛!人老心不老,才能活更久。”
文雪柔听了,感觉这话还挺有些道理,像村里的祖爷爷,那当真是老顽童的典范,明明一大把年纪了,却像个小孩子一样,爱玩爱闹,总是折腾个不停,而且有时候还会闹出些让人哭笑不得的事情来让人收拾残局,心理年龄和身体年龄完全不相符。
眼看也差不多快到吃晚饭的时间,她泡好茶后,没有多待,转身去了厨房,点火倒油,准备开炒。前期准备工作都已经完成,现在炒起来也是十分的快,不等客厅里寻找童心的三人组看完一集海绵宝宝,这边她就已经将四个菜炒好了,叫了慕香菱来端菜。
随后,剩下的三盘菜也很快炒好,和慕香菱将菜一起端上餐桌,待文雪柔去厨房脱掉围裙洗干净手,回到客厅时,三人都已经坐好,各人面前都已经摆好碗筷,杯子里也已经倒满了啤酒。
等文雪柔落座,四人先碰了个杯,这才开始品尝菜肴。
人都说四川人爱吃辣的原因是因为地理环境的关系,实际上南方也是如此,尤其是冬季,气候干燥,空气潮湿,吃辣椒有益驱寒和预防风湿,这也就导致南方一带的菜色多以辣味为主,只是菜名不显,所以国人说起吃辣,也都只知道四川而已,真要比起吃辣,江南是毫不逊色的存在。
在这点上,地处江南的文家村就完美的继承了这一点,不管是什么菜色,可以说是翻着花样的放辣椒,什么干辣,甜辣,酸辣,苦辣……结合各种泡椒野山椒酒椒等物,做出的食物那是相当的有滋有味,让人吃了明明辣的受不了,却还停不下嘴来。
以前文雪柔炒菜,身边没有那么多种类的辣椒,所以只能做有限的几种辣味,可现在她从村里出来,带的可不仅仅是行李衣服,还有各种各样的自制辣椒和家乡特产。这些东西她带了很多,不仅仅是为了送人,也是为了自己解馋。
这一次做海鲜可以说是她有意做的一次尝试,有些人喜欢吃生海鲜,说是这样才能吃到海洋的味道,可实际上这样的吃法,并不是很符合江余市人的口味,毕竟江余市也属于江南地带,口味都偏辣,海鲜这东西,都以清淡鲜美为主,最好的吃法确实是以刺身为主,可问题是那种生吃的腥味,在江南大部分地区,许多人都受不了,这也就导致很多海鲜馆跑江余市开店,最初时都很火爆,结果慢慢的就门可罗雀,最终都以倒闭收场。
现在江余市仅存的几家饭店原先主打海鲜,结果也不得不在经营之中逐渐改变增加饭店的口味,添加了不少本地菜和湘菜进去,变得不再纯粹。
这几家饭店,文雪柔都去吃过,毕竟自己都要开饭店了,总要做点调查什么的吧?总而言之,失去了海鲜主打,添加的那些菜色也没什么特点,也就勉强半死不活的支撑着,估计用不了多久,不是转型就是倒闭,没有别路可走。
也就是那个时候,她有了别的想法,想将鲜味和辣味结合在一起,让海鲜既能保持鲜味,又能有别具特色的辣味,为此,她特地咨询过四爷爷,四爷爷虽然没有做过海鲜,但以他几十年的厨艺经验,给出了不少意见,今天这一桌菜,就算是她的一个尝试。
一桌菜,七菜一汤,四人吃的话,那真算得上是十分丰盛,其中的一菜一汤比较普通,重点是剩下的四道菜,都是江余市市面上能够买到的海鲜,能活的就买活的,买不到活的就买干货或者冰鲜。
在经过文雪柔处理之后,不像别处那样清蒸或是刺身,而是加了辣椒爆炒或是炖煮,只凭菜色的话,光看起来就令人很有食欲的感觉,但味道嘛……
苏三青慕香菱和司空烈三人尝过之后,一个个都停不下筷子来,只有司空烈抽空朝文雪柔竖了个大拇指,作为夸奖。
得到了认可,文雪柔脸上露出了笑容。
酒足饭饱,三人坐在沙发上,喝口茶,同时惬意的呼出口气,一个个脸上都露出满足的表情。
文雪柔收拾完餐具,从厨房里出来,看到三人的表情,不由笑出声来。
“雪柔!快过来快过来!让我抱着你的大腿!”慕香菱躺在沙发上,见文雪柔来了,连忙喊了一声,同时调整自己的姿势,让出空位来,招着手让她过去。
文雪柔在慕香菱变身坐下,任由她抱住自己的腰,靠在自己的肩膀上。
“饭店的事怎么样了?”文雪柔问道,对于她来说,饭店是她第一个事业,也事关她人生以后的发展,由不得她不关心。
司空烈知道文雪柔说这话是在问他,毕竟饭店这事,一直是他来弄,苏三青和慕香菱俩人都是甩手掌柜,虽然投了钱进去,却连问都没问过一次,也就只有文雪柔还会关心一下。
“饭店的手续都已经办好了,地基也已经开工在挖,就等建筑材料了,只要时间一到,建起来也不过是分分钟的事!”
说分分钟建好是有些夸张,而实际上真要建起来,最多也就半个月的事,因为竹君楼——文雪柔取的名字——的建筑材料打算全部用竹子来搭建,为了让竹子更坚固,在日晒雨淋之中也不会发黄开裂,都用药水炮制过,这个炮制过程至少要两个月,再加上药水有毒,还要三个月的闲置期,让毒性挥发掉,所以才会一直拖到现在。
这个决定在今年一月份,也就是年前就已经确定下来,到现在差不多也快两个月了,换句话说,再等三个月,到六月份,就能正式开工搭建。
因为整栋竹楼都是在电脑上设计出来的,并建了模型,详细到每一根竹子的长短和位置,到时候当真就跟搭积木一样,搭起来就成,这也是最近十分流行的预制件盖楼。
简单的询问了一下,文雪柔也没有问的太细,她相信司空烈会处理好,问太多反而会让人觉得她不信任他。
不过,竹楼的事可以放一边,但厨师的事,却要说详细些了。
这个想法其实在她还在村里的时候,就打电话跟司空烈稍微提起过,那就是让村里几个帮勺到饭店工作,毕竟一个饭店,不可能只有一个厨师,还需要副手,加上司空烈说过要开很多分店,到时候也就要为分店的主厨做准备,开始培养能独当一面的厨师。
所以她想了想,觉得既然要当主厨,那肥水不流外人田,干脆让村里几个帮勺来当算了,反正那几个帮勺,说是帮勺,其实真要拿到外面,还是能够当厨师的,毕竟都经历过好几次祭祖了,炒的菜也都能拿得出手,只是在四爷爷眼里还没出师而已。
而且说起来也有些可惜,除开年长的那三位学了一手厨艺却每天在家里务农之外,另外的几人,包括文春泉文春树在内,便是出了外面打工,做的也是和厨师不相干的事情,像文春泉之前就是想找厨师工作,结果要么因为没有厨师证而四处碰壁,要么就被人排挤,而文春树更不科学,他居然是在一家酒吧里当酒保,难怪他一直说见识过的美女一大堆,在酒吧里,美女能不多吗?
这事她跟四爷爷商量过,和文春泉文春树也说过,俩人都答应了下来,等饭店开起来,就辞去现在的工作来当厨师,而另外几个帮勺,询问后得到的答案也不一,有的直接答应下来,有的则还在犹豫,其实主要还是她比较保守,没有直接说明多少工资,只是简单的询问了一下意向而已,真要是开出一个月三四千的工作,保证一个个都会满口答应。
不过,毕竟饭店不是她一个人的,还是要征求下其他人的意见,再说了,她也不知道一个厨师具体开多少工资合适,所以还是要询问下司空烈才行。
这件事,在电话里不好说,现在见了面,文雪柔才详细说了一下,除了传她厨艺的四爷爷之外,也重点介绍了一下文春泉文春树和那几个帮勺,让司空烈对他们的厨艺有个印象,到时候再找人来展示一下厨艺,只要得到认可,也就可以了。
其实对于几人能不能得到认可,文雪柔是一点也不担心,毕竟都是一起炒过菜的,谁的手艺行不行,都是心里有数。
文雪柔在说的时候,苏三青和慕香菱俩人也听的很认真。司空烈听完之后,也没有当即点头答应下来,还是说要做点菜来试试。
对此,文雪柔早已有所预料,现在就等饭店开起来再说了。
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