第708章 你可以得到我们家的夏瑜
王总等人离开。
路上。
王总的朋友道:“老王,这家酒店也没有你说的那么不堪嘛,甚至,已经绝顶优秀了!”
“你之前,为什么说这里,也就是老板娘的容貌可以看?”
“这一顿,反正是我吃这么多年饭店,吃得最爽的一次!”
王总摇头道:“你们不知道,今天这家酒店换了新的大厨。但是以前的大厨,做出来的菜,那是真的叫没什么味道,跟鸡肋一样,食之无味,弃之可惜。”
“要不是我喜欢这家店老板,我才不愿意在这家店吃饭。”
众人点头,心说自己这一趟来得赶巧,碰上了好时候。
……
霞瑜大酒店!
等王总一离开,夏瑜和夏玲珑,就通通来到林小树的面前。
林小树也不揶揄,只是说道:“你们可看到,他们离开时候的表情?”
“他们一开始,我看得出来,应该是冲着夏瑜夏大美女你来的,但是离开的时候,他们却都在回味我做菜的味道,而没有注意到夏瑜你的美丽。”
“而这,就是美食的魅力!”
“你猜,吃了今天这顿饭,他们几个人,还愿不愿意再来?”
这,就是回头客!
一家大酒店,想要做大,不能光是靠第一次来用餐的客人,因为这样全新的客人,会越来越少,随着时间的增加,酒店的收入,更多依赖的,还是回头客!
能不能把回头客给留住,这是很多大酒店,所需要苦思冥想的。
现在大部分酒店,留住回头客的办法是充值会员,充值一千,会员卡里到账1300,充值一万,会员卡到账13000。
如此,在会员卡里的钱,没有用完之前,大家还是愿意继续在这家酒店里吃饭。
但是……1300或者13000的钱用完之后呢?
真正有实力,有自信的商家,都是让顾客求着,给开通一个充值会员的优惠,而非求着顾客来充值会员!
夏瑜心里掀起了阵阵波澜。
哪怕一直对林小树,拥有不小成见的夏玲珑,此时此刻,也不得不对林小树感到佩服。
人家,是真的有实力,把酒店做成一个地方老大的。
而显然,她们姐妹俩,没有掌握到开酒店的精髓,她们的思想,还停留在只要够豪华,环境和服务够好,就能吸引到客人的阶段。
当然,那样的确可以吸引到一批客人,但无疑,这点客人,很难支撑酒店的盈利,甚至根本难以弥补亏损!
夏玲珑支支吾吾:“林总,你能不能教教我们家的大厨,把他厨艺提升一些啊……”
要是大厨的厨艺能提升,那酒店的生意,说不定能好一些。
夏瑜当时就窘迫到,想找个地方钻进去!
事实证明,夏瑜的想法没错。
夏玲珑的要求,的确是太过厚脸皮,没有一定脸皮厚度的人,提不出这样的要求。
“凭啥呢?”
林小树笑道:“天下没有无理由的好,也没有无理由的坏,你告诉我,我把厨艺教给你们家大厨,我能够得到啥好处?”
“是钱呢,还是人呢?”林小树也就随口一说。
夏玲珑连忙把夏瑜的手一拉,把夏瑜推到林小树面前:“你能得到瑜姐!你要是愿意教,你可以做我们瑜姐的男朋友!”
夏瑜羞得想当场自杀!
林小树也是被这夏玲珑的举动,给弄得一时间哑口无言!
他自认为自己嘴皮子还算利索,但是在夏玲珑面前,他真的只能是汗颜。
不按常理出牌啊!
顿了顿,林小树嘴巴动了动,想要说点什么。
好在夏瑜先开口,朝着夏玲珑嗔怨道:“玲珑,你是想死啊,老是把我给推出来。”
“那总不能看着我们酒店就这么倒闭啊,这酒店可是投入了你大几千万,是家族给你的创业启动资金!”
夏瑜是这家酒店的大老板,而夏玲珑,只是这家酒店的总经理。
当然,夏玲珑也在酒店里面,投入了百万元,勉强算得上是合伙人。
夏玲珑话糙理不糙。
这大几千万的钱,的确是夏瑜的心血。
两人再次陷入了沉默。
林小树道:“为何还不能想到合作?”
“若是合作,我自然可以教你们家的大厨,也有理由去教。”
林小树一句惊醒梦中人!
夏瑜和夏玲珑两人,同时看到了希望!
夏瑜问:“如何合作?”
林小树早已经想好:“按照我的习惯,一般是直接把酒店买下来,但是还可以给你们做老板。”
“但是考虑到你们在这家酒店里,也投入了大量的心血,那这样吧,你们在酒店的投入,作价股份百分之十。接下来,我注资,我占据酒店百分之九十的股份。”
夏瑜和夏玲珑闻言,刚燃起的希望,再次被生生掐灭!
这合作要求,太苛刻!
简直是不可接受!
夏瑜脸色微冷:“林总,你这个没有诚意,恕我们不能合作!”
“对啊,你这不是看我们式微,趁火打劫吗?!”夏玲珑对林小树,刚升起来的一点好感,这下全部都化为虚无。
“你们想错了,我林小树,从来都是公平交易,你们在酒店的投入,作价百分之十股份,绝对不亏!”
“这还不亏?亏出大姨妈了都!”夏玲珑叫道。
“来,我跟你们算一笔账。”
林小树道:“首先,我们要是不合作,你们这酒店就要倒闭。到时候,就算酒店转让,你们还是要承受很大的亏损。这笔亏损,几千万肯定是有的。”
“第二,我们要是合作,我们可以签一个对赌的协议。”
“两年之内,你们靠着百分之十的股份,至少得到八千万的分红,要是达不到这个标准,我给补齐。并且,之后十年之内,我都保证你们每年,能够拿到4000万的分红!”
“你们说,这笔买卖,你们亏了,还是没亏?”
“我的合作要求,就真的苛刻了吗?!”
夏瑜和夏玲珑脸色一变!
“怎么可能!”
“百分之十的股份,就能一年拿到4000万的分红,难不成你想把酒店,做成年利润达到4个亿大酒店?!”
“若是纯利润四个亿,那营业额,至少也要六七个亿,甚至是七八个亿吧!”
利润率低的酒店,甚至可能要营业额达到十多个亿,才能保证有四个亿的纯利润。
林小树微微一笑:“实不相瞒,我在丰林最大的一家长歌采薇酒店,一年的营业额,就是四个亿左右!”
“丰林不大,利润空间有限。”
“能稍微和省会天南市相提并论的白云市,我们酒店也做到的当地最大,每天的营业额,都在180万左右,一年,将近七个亿!”
“省会天南市比白云市发达不少,一年往低了猜,八个亿,我想应该没问题吧?”
“至于利润率,你放心,很多比较热销的食材,都是我自己厂里生产的,这样可以保证酒店,拥有足够的利润空间。”
“现在,你们还要拒绝我的合作吗?”林小树问。
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路上。
王总的朋友道:“老王,这家酒店也没有你说的那么不堪嘛,甚至,已经绝顶优秀了!”
“你之前,为什么说这里,也就是老板娘的容貌可以看?”
“这一顿,反正是我吃这么多年饭店,吃得最爽的一次!”
王总摇头道:“你们不知道,今天这家酒店换了新的大厨。但是以前的大厨,做出来的菜,那是真的叫没什么味道,跟鸡肋一样,食之无味,弃之可惜。”
“要不是我喜欢这家店老板,我才不愿意在这家店吃饭。”
众人点头,心说自己这一趟来得赶巧,碰上了好时候。
……
霞瑜大酒店!
等王总一离开,夏瑜和夏玲珑,就通通来到林小树的面前。
林小树也不揶揄,只是说道:“你们可看到,他们离开时候的表情?”
“他们一开始,我看得出来,应该是冲着夏瑜夏大美女你来的,但是离开的时候,他们却都在回味我做菜的味道,而没有注意到夏瑜你的美丽。”
“而这,就是美食的魅力!”
“你猜,吃了今天这顿饭,他们几个人,还愿不愿意再来?”
这,就是回头客!
一家大酒店,想要做大,不能光是靠第一次来用餐的客人,因为这样全新的客人,会越来越少,随着时间的增加,酒店的收入,更多依赖的,还是回头客!
能不能把回头客给留住,这是很多大酒店,所需要苦思冥想的。
现在大部分酒店,留住回头客的办法是充值会员,充值一千,会员卡里到账1300,充值一万,会员卡到账13000。
如此,在会员卡里的钱,没有用完之前,大家还是愿意继续在这家酒店里吃饭。
但是……1300或者13000的钱用完之后呢?
真正有实力,有自信的商家,都是让顾客求着,给开通一个充值会员的优惠,而非求着顾客来充值会员!
夏瑜心里掀起了阵阵波澜。
哪怕一直对林小树,拥有不小成见的夏玲珑,此时此刻,也不得不对林小树感到佩服。
人家,是真的有实力,把酒店做成一个地方老大的。
而显然,她们姐妹俩,没有掌握到开酒店的精髓,她们的思想,还停留在只要够豪华,环境和服务够好,就能吸引到客人的阶段。
当然,那样的确可以吸引到一批客人,但无疑,这点客人,很难支撑酒店的盈利,甚至根本难以弥补亏损!
夏玲珑支支吾吾:“林总,你能不能教教我们家的大厨,把他厨艺提升一些啊……”
要是大厨的厨艺能提升,那酒店的生意,说不定能好一些。
夏瑜当时就窘迫到,想找个地方钻进去!
事实证明,夏瑜的想法没错。
夏玲珑的要求,的确是太过厚脸皮,没有一定脸皮厚度的人,提不出这样的要求。
“凭啥呢?”
林小树笑道:“天下没有无理由的好,也没有无理由的坏,你告诉我,我把厨艺教给你们家大厨,我能够得到啥好处?”
“是钱呢,还是人呢?”林小树也就随口一说。
夏玲珑连忙把夏瑜的手一拉,把夏瑜推到林小树面前:“你能得到瑜姐!你要是愿意教,你可以做我们瑜姐的男朋友!”
夏瑜羞得想当场自杀!
林小树也是被这夏玲珑的举动,给弄得一时间哑口无言!
他自认为自己嘴皮子还算利索,但是在夏玲珑面前,他真的只能是汗颜。
不按常理出牌啊!
顿了顿,林小树嘴巴动了动,想要说点什么。
好在夏瑜先开口,朝着夏玲珑嗔怨道:“玲珑,你是想死啊,老是把我给推出来。”
“那总不能看着我们酒店就这么倒闭啊,这酒店可是投入了你大几千万,是家族给你的创业启动资金!”
夏瑜是这家酒店的大老板,而夏玲珑,只是这家酒店的总经理。
当然,夏玲珑也在酒店里面,投入了百万元,勉强算得上是合伙人。
夏玲珑话糙理不糙。
这大几千万的钱,的确是夏瑜的心血。
两人再次陷入了沉默。
林小树道:“为何还不能想到合作?”
“若是合作,我自然可以教你们家的大厨,也有理由去教。”
林小树一句惊醒梦中人!
夏瑜和夏玲珑两人,同时看到了希望!
夏瑜问:“如何合作?”
林小树早已经想好:“按照我的习惯,一般是直接把酒店买下来,但是还可以给你们做老板。”
“但是考虑到你们在这家酒店里,也投入了大量的心血,那这样吧,你们在酒店的投入,作价股份百分之十。接下来,我注资,我占据酒店百分之九十的股份。”
夏瑜和夏玲珑闻言,刚燃起的希望,再次被生生掐灭!
这合作要求,太苛刻!
简直是不可接受!
夏瑜脸色微冷:“林总,你这个没有诚意,恕我们不能合作!”
“对啊,你这不是看我们式微,趁火打劫吗?!”夏玲珑对林小树,刚升起来的一点好感,这下全部都化为虚无。
“你们想错了,我林小树,从来都是公平交易,你们在酒店的投入,作价百分之十股份,绝对不亏!”
“这还不亏?亏出大姨妈了都!”夏玲珑叫道。
“来,我跟你们算一笔账。”
林小树道:“首先,我们要是不合作,你们这酒店就要倒闭。到时候,就算酒店转让,你们还是要承受很大的亏损。这笔亏损,几千万肯定是有的。”
“第二,我们要是合作,我们可以签一个对赌的协议。”
“两年之内,你们靠着百分之十的股份,至少得到八千万的分红,要是达不到这个标准,我给补齐。并且,之后十年之内,我都保证你们每年,能够拿到4000万的分红!”
“你们说,这笔买卖,你们亏了,还是没亏?”
“我的合作要求,就真的苛刻了吗?!”
夏瑜和夏玲珑脸色一变!
“怎么可能!”
“百分之十的股份,就能一年拿到4000万的分红,难不成你想把酒店,做成年利润达到4个亿大酒店?!”
“若是纯利润四个亿,那营业额,至少也要六七个亿,甚至是七八个亿吧!”
利润率低的酒店,甚至可能要营业额达到十多个亿,才能保证有四个亿的纯利润。
林小树微微一笑:“实不相瞒,我在丰林最大的一家长歌采薇酒店,一年的营业额,就是四个亿左右!”
“丰林不大,利润空间有限。”
“能稍微和省会天南市相提并论的白云市,我们酒店也做到的当地最大,每天的营业额,都在180万左右,一年,将近七个亿!”
“省会天南市比白云市发达不少,一年往低了猜,八个亿,我想应该没问题吧?”
“至于利润率,你放心,很多比较热销的食材,都是我自己厂里生产的,这样可以保证酒店,拥有足够的利润空间。”
“现在,你们还要拒绝我的合作吗?”林小树问。
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