第271章 海鲜如何吃活物(第一更)
第271章海鲜如何吃活物(第一更)
正月二十日,天阴沉沉的,不知道是不是要下雪,或者是下雨?
长安城的商户们得到消息,从二月开始,要收什么卫生管理费。
“说是一个月一交,不多,只收店铺的钱,摆摊和挑着卖东西的不收。”有人找到旁边的商家说。
“是扫街?不是一直就扫么,为什么就要收钱?”更多的商人聚集过来,表示不理解。
“不一样,原来是规定时候运垃圾,现在一天运好几次,随时能扔,还给个垃圾桶。”
“有何区别?”
“天热了,垃圾堆放时间长有味道。”
“我家卖布,没有垃圾。”
“可是外面有尘土,他们扫过后帮着洒水。”
“怎么算钱?”
“量店铺的尺寸,你家店铺有我家的两个大,我交一百钱的话,你交二百钱。”
“二百钱倒是不多,只怕到时候不是这个数。”
开铺子的人在议论,满朝的官员却沉默,当作不知道,谁都不劝谏。
开放宵禁,他们知道有多赚钱,做买卖的还愿意交,只要能允许晚上卖东西。
现在说是要增加扫街的人和洒水的人,给钱。
各坊是居住区,有的在寺庙那里或道观那里会做点小买卖,其他的没有。
收的卫生费,感觉要是给整个长安雇佣更多的人,似乎赚不到钱,就是用商家养着别人,然后街道更干净。
这也没什么可劝的,冬天都吃了不少蔬菜,陛下给的。
等朝会开完,姚崇单独找到李隆基这里。
“陛下,收卫生费,给整个长安增加清扫次数,能赚来钱?”姚崇就好奇呀。
按照他的想法,李易若出个主意,不可能如此简单。
“朕不欲与民争利。”李隆基说道。
姚崇:“……”
他深吸一口气,表示信了,又问:“那……卫生费所收钱财可够雇人清扫?”
“应是……够吧。”李隆基不是很确定的样子说道。
“陛下,臣一心为陛下……”
“先让百姓习惯,尤其是商人。”李隆基一看姚崇要抱屈,赶紧解释。
“然后呢?”姚崇达到目的了。
“然后还有商人要进城,他们也得交卫生费呀,一次少交一点,空车就不收了。”
李隆基终于说出赚钱最多的地方,流动的车辆。
若是推个小车,或者挑个扁担,就不收钱了。
走水路进来的,自然也收,如此算下来,一天的钱并不少。
关键是商人们习惯了交一些钱,以后再收税抵触就不是那么大。
“臣知道了,谢陛下指点。”姚崇服了,离开兴庆殿,抬头看看天,觉得愈发的阴沉了。
“就知道李易出主意不会那般简单。”姚崇摇了下头,深呼吸,回政事堂。
“易弟,看这天的样子,是要下雪?”李成器今天找过来,一起吃午饭。
天阴着,给人一种压抑感,又刮了小风,让人喘气都不舒服。
吃饭的人没什么食欲,有庄户轮休,拿本用来识字的书,坐在餐桌前发呆,一口一口喝汤。
李易身体好,对此反应不大,不过他给庄子里的年岁大的人送去了氧气袋。
谁若觉得难受,就吸两口,以避免倒下后他还要抢救。
他有制氧机,用点电就行,抢救要用药,差别大了。
“大哥,走的时候你带几瓶氧气,我给你减压器和氧气袋,氧气瓶那里能看出来还有多少氧气,没有了就送回瓶子,重新拿。”
李易没回答下不下雪的问题,他也不懂。
但他懂这个天气出现疾病的概率大,别人他帮不上,大哥几个人,还有估计他们能想办法送进宫里。
“好!”李成器答应,他想到了父亲,年岁大了,正好预备一个。
他吃一口菜,道:“我去看过东市的海产品,想去你说的海域去捞,冷水,怎么能跟其他的分开?价钱不应该一样。”
“能尝出来,冷水海域的海鲜由于生长慢,肉更紧密,同时泥沙少。
捞上来以后,不要直接晾晒,贝类应该放点盐,用竹篮子装,在清水中,它们会把沙子吐出来。
不然死掉后,再清理泥沙很难。看着费了些工夫,价钱却能更高。做熟了当零食不错。”
李易给讲一下区别和处理方式。
他以前买海米吃,温水海域的海米里面的虾线就没弄出来,吃着不舒服。
而冷水的海米,几乎看不到黑色的虾线。
当然,如果都晒太干的话,肉也一样紧密。
李成器重复了一遍,表示记住了。
“易弟,能把新鲜的海鲜拿回来不?”李成器知道从海边运到这里的海鲜全是死的,他很想尝一尝活的。
“用大木桶装海水,或者是船只的槽里装,一路养着回来。
要么是刚捞出来,用冰块镇上,六百里加急,记得最好透气。”
李易都没想过吃新鲜的,又不是另一个地方,就长安这里,什么海鲜都能吃到,有冷链物流。
现在的长安,去哪弄活的?
“六百里还是算了,用船……”李成器觉得船可以,专门制作出一个个大槽子,装上海水。
回来的时候必然要死掉一些,但依旧有剩下的鲜活产品。
长安有钱人多,卖出去一部分,所有的钱就都回来了。
“用船的话不要太密集,同时要勤换水,其实我这里倒是有药物,不过不值得用在海鲜身上。”
李易见大哥动心,能找到船的话,确实可以尝试,他也想吃活的,尤其是秋天时候的大海蟹。
味道不如河蟹好,可是肉多呀,吃着过瘾。
不然的话,死螃蟹谁敢吃?
“成,第一船试着运回来,咱先自己吃,之后的再卖,还是照着分红投入和收益。”
李成器先把做买卖的事情确定,那钱李易一直没拿过,都是他在投资。
不过账他记好了,包括卖牡蛎的钱,一部分算进运营成本中,公关费,就是白给别人。
吃完饭,李成器带上十个四十升的氧气瓶和一大堆氧气袋离去。
直奔宫里,先扔百福殿一个氧气瓶再说其他。
往这边来,一路水运,自然要用到漕运,还得改造船,这个可需要跟李隆基说。
李易这边继续写三十六计,再有两计写完,准备先让庄子上的学子们抄。
今天第一更,谢谢大家的支持。
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正月二十日,天阴沉沉的,不知道是不是要下雪,或者是下雨?
长安城的商户们得到消息,从二月开始,要收什么卫生管理费。
“说是一个月一交,不多,只收店铺的钱,摆摊和挑着卖东西的不收。”有人找到旁边的商家说。
“是扫街?不是一直就扫么,为什么就要收钱?”更多的商人聚集过来,表示不理解。
“不一样,原来是规定时候运垃圾,现在一天运好几次,随时能扔,还给个垃圾桶。”
“有何区别?”
“天热了,垃圾堆放时间长有味道。”
“我家卖布,没有垃圾。”
“可是外面有尘土,他们扫过后帮着洒水。”
“怎么算钱?”
“量店铺的尺寸,你家店铺有我家的两个大,我交一百钱的话,你交二百钱。”
“二百钱倒是不多,只怕到时候不是这个数。”
开铺子的人在议论,满朝的官员却沉默,当作不知道,谁都不劝谏。
开放宵禁,他们知道有多赚钱,做买卖的还愿意交,只要能允许晚上卖东西。
现在说是要增加扫街的人和洒水的人,给钱。
各坊是居住区,有的在寺庙那里或道观那里会做点小买卖,其他的没有。
收的卫生费,感觉要是给整个长安雇佣更多的人,似乎赚不到钱,就是用商家养着别人,然后街道更干净。
这也没什么可劝的,冬天都吃了不少蔬菜,陛下给的。
等朝会开完,姚崇单独找到李隆基这里。
“陛下,收卫生费,给整个长安增加清扫次数,能赚来钱?”姚崇就好奇呀。
按照他的想法,李易若出个主意,不可能如此简单。
“朕不欲与民争利。”李隆基说道。
姚崇:“……”
他深吸一口气,表示信了,又问:“那……卫生费所收钱财可够雇人清扫?”
“应是……够吧。”李隆基不是很确定的样子说道。
“陛下,臣一心为陛下……”
“先让百姓习惯,尤其是商人。”李隆基一看姚崇要抱屈,赶紧解释。
“然后呢?”姚崇达到目的了。
“然后还有商人要进城,他们也得交卫生费呀,一次少交一点,空车就不收了。”
李隆基终于说出赚钱最多的地方,流动的车辆。
若是推个小车,或者挑个扁担,就不收钱了。
走水路进来的,自然也收,如此算下来,一天的钱并不少。
关键是商人们习惯了交一些钱,以后再收税抵触就不是那么大。
“臣知道了,谢陛下指点。”姚崇服了,离开兴庆殿,抬头看看天,觉得愈发的阴沉了。
“就知道李易出主意不会那般简单。”姚崇摇了下头,深呼吸,回政事堂。
“易弟,看这天的样子,是要下雪?”李成器今天找过来,一起吃午饭。
天阴着,给人一种压抑感,又刮了小风,让人喘气都不舒服。
吃饭的人没什么食欲,有庄户轮休,拿本用来识字的书,坐在餐桌前发呆,一口一口喝汤。
李易身体好,对此反应不大,不过他给庄子里的年岁大的人送去了氧气袋。
谁若觉得难受,就吸两口,以避免倒下后他还要抢救。
他有制氧机,用点电就行,抢救要用药,差别大了。
“大哥,走的时候你带几瓶氧气,我给你减压器和氧气袋,氧气瓶那里能看出来还有多少氧气,没有了就送回瓶子,重新拿。”
李易没回答下不下雪的问题,他也不懂。
但他懂这个天气出现疾病的概率大,别人他帮不上,大哥几个人,还有估计他们能想办法送进宫里。
“好!”李成器答应,他想到了父亲,年岁大了,正好预备一个。
他吃一口菜,道:“我去看过东市的海产品,想去你说的海域去捞,冷水,怎么能跟其他的分开?价钱不应该一样。”
“能尝出来,冷水海域的海鲜由于生长慢,肉更紧密,同时泥沙少。
捞上来以后,不要直接晾晒,贝类应该放点盐,用竹篮子装,在清水中,它们会把沙子吐出来。
不然死掉后,再清理泥沙很难。看着费了些工夫,价钱却能更高。做熟了当零食不错。”
李易给讲一下区别和处理方式。
他以前买海米吃,温水海域的海米里面的虾线就没弄出来,吃着不舒服。
而冷水的海米,几乎看不到黑色的虾线。
当然,如果都晒太干的话,肉也一样紧密。
李成器重复了一遍,表示记住了。
“易弟,能把新鲜的海鲜拿回来不?”李成器知道从海边运到这里的海鲜全是死的,他很想尝一尝活的。
“用大木桶装海水,或者是船只的槽里装,一路养着回来。
要么是刚捞出来,用冰块镇上,六百里加急,记得最好透气。”
李易都没想过吃新鲜的,又不是另一个地方,就长安这里,什么海鲜都能吃到,有冷链物流。
现在的长安,去哪弄活的?
“六百里还是算了,用船……”李成器觉得船可以,专门制作出一个个大槽子,装上海水。
回来的时候必然要死掉一些,但依旧有剩下的鲜活产品。
长安有钱人多,卖出去一部分,所有的钱就都回来了。
“用船的话不要太密集,同时要勤换水,其实我这里倒是有药物,不过不值得用在海鲜身上。”
李易见大哥动心,能找到船的话,确实可以尝试,他也想吃活的,尤其是秋天时候的大海蟹。
味道不如河蟹好,可是肉多呀,吃着过瘾。
不然的话,死螃蟹谁敢吃?
“成,第一船试着运回来,咱先自己吃,之后的再卖,还是照着分红投入和收益。”
李成器先把做买卖的事情确定,那钱李易一直没拿过,都是他在投资。
不过账他记好了,包括卖牡蛎的钱,一部分算进运营成本中,公关费,就是白给别人。
吃完饭,李成器带上十个四十升的氧气瓶和一大堆氧气袋离去。
直奔宫里,先扔百福殿一个氧气瓶再说其他。
往这边来,一路水运,自然要用到漕运,还得改造船,这个可需要跟李隆基说。
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