第二百一十三章:过塘鱼
爬鮡苗能卖,卖多少,每尾多少钱,都要计算清楚。
毕竟这个爬鮡可不仅仅涉及到陈放自己的利益,也牵扯到了周柏和张晨。他们俩,也都投入了全部身家,特别是张晨,将城里刚买的房子给卖了,还亏了两万块钱。
卖给放流站30万尾爬鮡,10块钱1尾。这个价格不能说便宜,但也绝对不贵。
卖给放流站,那是放生到了十年禁捕流域,今后并不会大量出现市场上,也不会影响陈放他们对爬鮡的定价权。
而如果卖给养殖户,就要考虑诸多方面的因素了。
“现在不缺钱,没必要卖爬鮡苗子吧?”周柏说:“你剩下的爬鮡苗子也不多了。”
“只要价钱合适,我这边可以适当卖出一些。”陈放挠了挠脑壳:“之前是我自己傻逼了,想着卖出去爬鮡苗,其他人将爬鮡苗养大后留作种苗。”
呃……
周柏张了张嘴,愣了一会儿,笑着说:“你还准备卖爬鮡苗,得定一个比较高的价钱才行。”
“这是当然。”
“老瓦房的爬鮡已经断货了。听说现在要买2两以上的爬鮡,每斤是1150元。”周柏昨天见过老瓦房的周师傅,再次询问了一下爬鮡的价钱。
现在冬季了,野生鱼不好搞。而且现在到处是禁捕区……
要弄到爬鮡,就要去到人迹罕至的大山深处。而且是非法捕捞,如果被抓到,后果很严重的那种。
今后陈放他们将爬鮡养出来,价钱肯定卖不到那么贵。
陈放想要将爬鮡养到4两,甚至半斤以上。这大概需要两年多,三年的时间……
但考虑资金周转的问题,在接近三两的时候,就可以卖了。
野生爬鮡,活力好的,收购价都在450元左右。活力差的,大概在300元左右。
爬鮡资源有限,价格也高。常常是有市无价,稀缺资源。
赵吉阳小舅给陈放说过爬鮡这个市场,有专门的水产商收购爬鮡,往往是供不应求。主要是爬鮡的数量太少。
爬鮡这个市场,如果每斤四五百元,直接卖给水产商,每天能有几百斤的销量。
这些爬鮡多发到了成都,阳城等等一些高消费城市。每斤400元批发价,每天两三百斤销量,应该是有的。
每尾4两,400元1斤,那么一条鱼的价值就是160元。
之前就说过,增重1斤爬鮡大概需要2斤左右的饲料。
陈放和饲料签合同了,每吨爬鮡饲料是万元,每斤价格也就是元。
最保守的估计,将几条鱼养到1斤需要3斤饲料……那养到4两,就需要斤饲料。饲料成本也就十几块钱……
在算上鱼苗其支付的成本。
从鱼仔养到4两,大概要15元左右。再算上其它成本……每条鱼的成本肯定不到20元。
如果说能卖到400元1斤,那么1尾爬鮡,陈放他们就能赚120元左右。
想卖到400元1斤,问题不大。但如果想要多出货,势必降价。
如果每斤200元,那4两的爬鮡就是80元……由陈放他们来养,每条爬鮡有60元利润。
如此计算,剩下的爬鮡苗,每尾至少要40元,陈放才可能出售。
陈放这边养50万尾多,虽然有压力,却也不是不能养。
将所有爬鮡留着全部自己养,有好处,也有好处。
好处是掌握爬鮡定价权,养出的第一批爬鮡,自己想怎么卖,就怎么卖。
坏处,风险大。
可以卖一些爬鮡,但一定要有条件的出售。
如果是少量的卖出爬鮡苗,陈放才懒得折腾。
陈放要卖爬鮡苗,周柏和张晨也不能说什么。他们也相信陈放会有分寸……
……
腊肉从早上九点过开始烟熏。现在快晚上九点钟了……
起初的几个小时用大烟熏。
之后要让烟小一些。看不见明火,却要可以感受到问题。
前半部分是烟熏。后面几个小时,烟熏加烘焙。这样出来的腊肉里外如一。腊肉外面看着很亮,且开口,里面的肉也很亮。
烟熏加烘焙了一天的腊肉,下半截部位切开可以直接吃的了。已经有腊肉风味气息了。这是刚过火的腊肉,现在还不能吃的,得继续晾晒起来,晾几天,之后还要进行第二次烟熏。
将腊肉收拾回家,周柏和张晨他们也各自回家。
“我小舅想买一些爬鮡苗,他应该拿回去留作种苗的。”赵吉阳说:“小舅那边的需求不多。他给我说,最多要几千尾……这个数量我觉得还是不要卖了。卖太贵,小舅心里面不舒服。卖便宜了,你心里不舒服。”
“家里又不是我在管钱,我有什么舒服不舒服的。”陈放笑道:“爬鮡苗至少要在40元1尾,我这边才肯卖。而且只接受一次采购10万尾的单子。少于10万尾,我这边不卖的。”
10万尾,400万元……
如果真能卖出去,陈放建设渔场的花销,基本上就回来了。
反正,想买爬鮡苗,可以,必须采购10万尾。而每尾的最低价钱40元……
“这么贵……”
“价钱是很贵。可我们现在不急需用钱……有人出高价,又是大单的话,可以卖。”陈放说:“如果是小单子,就没必要卖了,不差那点钱。”
“对了,小舅还问我什么时候要后续的雅鱼。”赵吉阳说:“小舅那边将雅鱼准备好了,总共万尾过塘鱼,每尾重量——27斤。这批鱼,每斤45元。”
“明天再检查一边空置的鱼池,给鱼池换水,之后就可以将爬鮡苗送过来。
鱼苗:
一般从鱼卵中孵化出来的小鱼,叫水花。
之后的鱼苗叫乌仔。
到3寸以下乌仔叫小规格。
然后乌仔到寸片又叫鱼苗,寸片以上称鱼种。
3寸以上的叫大规格,1斤以下的叫斤两鱼种。
头年生产的叫老口鱼,当年生产的称新口鱼。
赵吉阳小舅给陈放联系的这批爬鮡,已经很大了,称之为过塘鱼,换塘鱼。通常是可以直接上市销售的成鱼……
好水域难求。
就算普通的草鱼,在鱼塘里养大,然后换到清水鱼塘里一段时间,那草鱼的身价,也会大涨。
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毕竟这个爬鮡可不仅仅涉及到陈放自己的利益,也牵扯到了周柏和张晨。他们俩,也都投入了全部身家,特别是张晨,将城里刚买的房子给卖了,还亏了两万块钱。
卖给放流站30万尾爬鮡,10块钱1尾。这个价格不能说便宜,但也绝对不贵。
卖给放流站,那是放生到了十年禁捕流域,今后并不会大量出现市场上,也不会影响陈放他们对爬鮡的定价权。
而如果卖给养殖户,就要考虑诸多方面的因素了。
“现在不缺钱,没必要卖爬鮡苗子吧?”周柏说:“你剩下的爬鮡苗子也不多了。”
“只要价钱合适,我这边可以适当卖出一些。”陈放挠了挠脑壳:“之前是我自己傻逼了,想着卖出去爬鮡苗,其他人将爬鮡苗养大后留作种苗。”
呃……
周柏张了张嘴,愣了一会儿,笑着说:“你还准备卖爬鮡苗,得定一个比较高的价钱才行。”
“这是当然。”
“老瓦房的爬鮡已经断货了。听说现在要买2两以上的爬鮡,每斤是1150元。”周柏昨天见过老瓦房的周师傅,再次询问了一下爬鮡的价钱。
现在冬季了,野生鱼不好搞。而且现在到处是禁捕区……
要弄到爬鮡,就要去到人迹罕至的大山深处。而且是非法捕捞,如果被抓到,后果很严重的那种。
今后陈放他们将爬鮡养出来,价钱肯定卖不到那么贵。
陈放想要将爬鮡养到4两,甚至半斤以上。这大概需要两年多,三年的时间……
但考虑资金周转的问题,在接近三两的时候,就可以卖了。
野生爬鮡,活力好的,收购价都在450元左右。活力差的,大概在300元左右。
爬鮡资源有限,价格也高。常常是有市无价,稀缺资源。
赵吉阳小舅给陈放说过爬鮡这个市场,有专门的水产商收购爬鮡,往往是供不应求。主要是爬鮡的数量太少。
爬鮡这个市场,如果每斤四五百元,直接卖给水产商,每天能有几百斤的销量。
这些爬鮡多发到了成都,阳城等等一些高消费城市。每斤400元批发价,每天两三百斤销量,应该是有的。
每尾4两,400元1斤,那么一条鱼的价值就是160元。
之前就说过,增重1斤爬鮡大概需要2斤左右的饲料。
陈放和饲料签合同了,每吨爬鮡饲料是万元,每斤价格也就是元。
最保守的估计,将几条鱼养到1斤需要3斤饲料……那养到4两,就需要斤饲料。饲料成本也就十几块钱……
在算上鱼苗其支付的成本。
从鱼仔养到4两,大概要15元左右。再算上其它成本……每条鱼的成本肯定不到20元。
如果说能卖到400元1斤,那么1尾爬鮡,陈放他们就能赚120元左右。
想卖到400元1斤,问题不大。但如果想要多出货,势必降价。
如果每斤200元,那4两的爬鮡就是80元……由陈放他们来养,每条爬鮡有60元利润。
如此计算,剩下的爬鮡苗,每尾至少要40元,陈放才可能出售。
陈放这边养50万尾多,虽然有压力,却也不是不能养。
将所有爬鮡留着全部自己养,有好处,也有好处。
好处是掌握爬鮡定价权,养出的第一批爬鮡,自己想怎么卖,就怎么卖。
坏处,风险大。
可以卖一些爬鮡,但一定要有条件的出售。
如果是少量的卖出爬鮡苗,陈放才懒得折腾。
陈放要卖爬鮡苗,周柏和张晨也不能说什么。他们也相信陈放会有分寸……
……
腊肉从早上九点过开始烟熏。现在快晚上九点钟了……
起初的几个小时用大烟熏。
之后要让烟小一些。看不见明火,却要可以感受到问题。
前半部分是烟熏。后面几个小时,烟熏加烘焙。这样出来的腊肉里外如一。腊肉外面看着很亮,且开口,里面的肉也很亮。
烟熏加烘焙了一天的腊肉,下半截部位切开可以直接吃的了。已经有腊肉风味气息了。这是刚过火的腊肉,现在还不能吃的,得继续晾晒起来,晾几天,之后还要进行第二次烟熏。
将腊肉收拾回家,周柏和张晨他们也各自回家。
“我小舅想买一些爬鮡苗,他应该拿回去留作种苗的。”赵吉阳说:“小舅那边的需求不多。他给我说,最多要几千尾……这个数量我觉得还是不要卖了。卖太贵,小舅心里面不舒服。卖便宜了,你心里不舒服。”
“家里又不是我在管钱,我有什么舒服不舒服的。”陈放笑道:“爬鮡苗至少要在40元1尾,我这边才肯卖。而且只接受一次采购10万尾的单子。少于10万尾,我这边不卖的。”
10万尾,400万元……
如果真能卖出去,陈放建设渔场的花销,基本上就回来了。
反正,想买爬鮡苗,可以,必须采购10万尾。而每尾的最低价钱40元……
“这么贵……”
“价钱是很贵。可我们现在不急需用钱……有人出高价,又是大单的话,可以卖。”陈放说:“如果是小单子,就没必要卖了,不差那点钱。”
“对了,小舅还问我什么时候要后续的雅鱼。”赵吉阳说:“小舅那边将雅鱼准备好了,总共万尾过塘鱼,每尾重量——27斤。这批鱼,每斤45元。”
“明天再检查一边空置的鱼池,给鱼池换水,之后就可以将爬鮡苗送过来。
鱼苗:
一般从鱼卵中孵化出来的小鱼,叫水花。
之后的鱼苗叫乌仔。
到3寸以下乌仔叫小规格。
然后乌仔到寸片又叫鱼苗,寸片以上称鱼种。
3寸以上的叫大规格,1斤以下的叫斤两鱼种。
头年生产的叫老口鱼,当年生产的称新口鱼。
赵吉阳小舅给陈放联系的这批爬鮡,已经很大了,称之为过塘鱼,换塘鱼。通常是可以直接上市销售的成鱼……
好水域难求。
就算普通的草鱼,在鱼塘里养大,然后换到清水鱼塘里一段时间,那草鱼的身价,也会大涨。
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