过年
大年三十,艳阳高照。华夏大地上,家家户户贴对联挂灯笼,一派热闹景象。空气里飘散着燃放了烟花爆竹后的硝烟味,更添年味。刘思宽的车刚出现在路口,几个在院子里放炮的小屁孩立刻大声喊:“大爷爷!大伯回来啦!”
刘昌源正在厨房里炒菜,压根听不见外面的喊声。倒是年仅12岁的堂妹刘思茵兴奋的从屋里冲了出来:“大嫂回来没?”
“那必须的啊!”刘思宽下了车,笑问堂妹,“还没到晚饭的点,你怎么就过来了呀?”
刘思茵脆生生的说:“看嫂嫂呀!”
顾盼跟着下了车,对不认识的刘思茵笑了笑。她中途因为公司的事来过几次乐城,但平时大家都忙,所以没赶上过家族聚会,只见过部分亲戚。不过刘家女孩子不多,三叔家的刘思宁已经结婚,这会儿估计在夫家忙。那这个年纪,又叫她嫂嫂的,八成是四叔的女儿了。
想着刘思宽家里复杂的亲戚关系,顾盼有些头皮发麻。光同一个祖爷爷的,就有足足六房,看着微信群里的人名,分分钟觉得自己穿越了有木有!
两个人走进客厅,亲戚更多。顾盼一阵眼晕,完全分不清哪个是哪个。而亲戚们则是对未来的长房长媳充满了好奇,齐刷刷的看向了顾盼。刘思宽扫视一圈,发现父母不在客厅,于是拉着顾盼跟长辈做起了介绍。
刘昌源兄弟四个,各自生了一窝孩子。又因为是堂兄弟,多少长的有点像,顾盼彻底懵逼,只好全程僵笑。不一会儿,奶奶赵兴梅从厨房里冒了出来,看到顾盼,脸上立刻扬起了笑容:“呀,盼盼来了啊!”
终于有个熟人了!顾盼心里大大松了口气:“奶奶过年好!”
“好,好!”赵兴梅高兴的拉住顾盼的手,“元旦你们回娘家啦?商量好婚事了没?”
刘思宽笑着接话:“不用商量什么,我们年轻人不太讲究老规矩了。”
刘二婶忍不住问:“聘礼嫁妆的也不讲了?听说你们外省聘礼很高的哦!”
“聘礼多嫁妆也多,走个过场而已,都是给小两口做启动资金的。”顾盼保持着微笑,亲戚来往就是如此,很多时候他们说的话听着有些不舒服,但多半是没话找话来搭讪。不然真当亲戚们多关心你的婚姻大事家庭生活咩?他们只是情商为负数罢了。因此不必放在心上,跟着瞎扯即可。
刘思宽很不喜欢亲戚们的相处方式,他揽住顾盼的肩,笑着说:“我带盼盼去见见爸妈。”
顾盼踩进厨房,立刻被热火朝天的景象震住了。宽敞的大厨房里人来人往,各色菜肴琳琅满目,比普通饭店的后厨还夸张。大功率的抽油烟机发出轰鸣的噪音,锅碗瓢盆的叮铃哐啷声不绝于耳。
刘昌源叼着根烟,单手掂着锅,爆炒着肉丁。刘二叔手持菜刀,笃笃笃的切着青瓜,速度快的几乎能见残影。刘三叔守在个大锅前,不知搅拌着什么。老爷子刘广威背着手在厨房里走来走去,时不时发表一下高论。
女人们也没闲着,羊晓娟带着两个侄媳妇,坐在小矮凳上择菜,时不时的大声说笑两句。
正中的桌上硕大的蒸猪泛着油亮的光泽,旁边更是摆了两只直径1米的青花大碟子,堆了满满当当的食材。顾盼的视线在碟子上溜了一圈,发现里面真是鸡鸭鱼肉虾啥玩意儿都有。不由叹服,牛逼!
刘广威转过身来,就看到了刘思宽两个,中气十足的说:“你们回来了啊!”
刘思宽和顾盼又一一跟厨房里的长辈们打招呼。他们回来的时间不算早,该准备的已经弄的差不多了,也帮不上什么忙。于是刘思宽跑到爸爸身边见习,顾盼则是坐到了娘子军里,跟羊晓娟聊起了天。
羊晓娟顺手把手里择好的菜放到篮子里,侧头看了眼顾盼:“你怎么瘦了那么多?工作不要太拼啦,有阿宽呢!”
顾盼心下一暖,笑着说:“过完年会胖的!”
不大标准的方言,引来了两个堂弟媳打量的目光。顾盼友好的笑了笑。她在家族群里混了大半年,跟她们倒也算不上多陌生,三言两语就找到了群聊时的感觉。
于是刘思良的老婆黄小薇接着刚才的话题说:“阿宁这胎到底是男是女啊?她去查了没?”
顾盼惊讶:“阿宁怀孕了?”
“是呀。”羊晓娟笑眯眯的说,“你送她金猪之后怀上的,我早说了那个金猪好彩头的!”说着扫了眼顾盼的肚子,她真的不介意未婚先孕的说。
刘思坤的老婆邓艳霞睁大眼:“我以为大嫂在群里说送她金猪是玩笑话,这么灵的吗?”
“巧合吧。”顾盼是个彻头彻尾的无神论,半点不迷信,“结婚生孩子多正常。”
黄小薇挤眉弄眼:“大嫂什么时候生啊?”
顾盼打着哈哈:“看缘分。”
邓艳霞也问:“你们今年要结婚了吧?”
顾盼点点头:“大概下半年吧。”
“你们真能拖。”羊晓娟无奈的说,“你爸妈不着急吗?”
顾盼干笑:“当然着急,不然我们肯定过两年再结婚。”
羊晓娟用手指戳着顾盼的额头:“你们再拖下去,我就带不动孩子了,到时候你们自己带!”
顾盼苦着脸说:“阿姨,你的威胁有点狠啊!”
“准你们下半年结婚,我已经很客气了。”羊晓娟指着两个侄媳妇说,“你看他们,孩子都能在院子里放炮玩了!我也好想带孙子玩啊!”
顾盼噎住,所以长辈们已经越过催婚,直接跳到催生频道了么?最肝疼的是,碰上羊晓娟,她满肚子的损招立刻不能用了有木有!神马?催生讨10万?她能给你男人转账100万的育儿资金好不好!尼玛苦逼,太苦逼了!
好在羊晓娟不是碎嘴婆子,说了两句就收住了话头,聊起了别的。不多久,男人那边起锅,一声吆喝,准备开饭!
直径1米的大碟子得四个人抬,刘昌源三兄弟和刘思宽联手抬着一个到客厅,刘四叔立刻喊上侄子和儿子跑进厨房抬另一个。二十几口人分了两桌,男人们一桌,女人们带着孩子一桌,热闹立刻从厨房转移到了客厅。
顾盼掏出手机,对着正中间的大盘鱼拍了一张。黄小薇笑着说:“你这样拍看不出来的啦!我把手放在盘子上,你再拍才有效果。”
几个小孩子凑热闹,跟着黄小薇一起把手放在了盘子边,果然,有了对比,那1米的碟子更显得庞大。稍微调了调光,上传到朋友圈,同桌的亲戚们很给面子的纷纷给她点了赞。
男人那桌已经拼起了酒,今年刘家最大件事,就是刘思宽带着女朋友回来。一直婚事不顺的长孙终于成功清仓,刘广威抿着小酒,想着或许明年就能见到长房的重孙,笑的开怀。其他亲戚们,虽然平时难免有些小矛盾,但此刻都挺为刘思宽高兴的。你一言我一语的恭喜,让桌上的气氛更热烈了。
羊晓娟夹了一筷子蒸猪放到顾盼的碗里:“你尝尝这个,好吃的。”
顾盼夹起猪肉,有些犹豫,看着有点肥啊!
羊晓娟见顾盼不大敢吃,笑着解释:“这个蒸猪呢,是我们本地名菜。以前有红白喜事才做的,不过现在不讲究那么多,过年想吃就做。百来斤的猪,宰杀去毛拆骨后,拿酒曲涂抹猪身去味,用五香粉、沙姜粉、罗汉果、精盐腌6小时,再放进大蒸柜里,猛火蒸35分钟。以前穷的时候,是没有放油这个工序的。现在日子好过了,你们年轻人不爱吃太肥的,都是用钢针扎了肉,让油流出来,用冰水淋过,再回炉蒸15分钟。所以又弹牙又不腻,你试试看。吃不惯就放一边,没关系的。”
本来对蒸猪没兴趣的顾盼硬是被羊晓娟说馋了,夹起来咬了一口,干爽清香,半点不腻!腌制时的甜味渗进皮肉,不多不少,若有若无。冰水激过的猪皮绵密弹牙,厚重的风味,比瘦肉更让人回味。
顾盼忍不住再夹了一块,羊晓娟在旁边笑眯眯的说:“阿姨没骗你吧?”
顾盼点头:“好吃!”
“好吃多就吃点,女孩子胖点好看。”羊晓娟又夹了只巴掌那么长的虾,“我知道你们过完年新公司准备开张,比现在更忙。所以趁过年多囤点肉,到时候才经得起瘦。”
顾盼乖乖的把虾吃了,又听羊晓娟絮絮叨叨的说,这个吃了强筋骨,那个吃了补气血,倏地笑出声来。
外面零零碎碎的放起了鞭炮,时不时有烟火在夜色中绽放,缤纷的光线打在玻璃窗上,色彩斑斓。盆栽桃花上挂着的红包在夜风中摇曳,与盛开的粉红色花朵交相辉映。门口两大盆硕果累累的年桔,染上了灯笼的红晕。男人们推杯换盏,高谈阔论;女人们说着家长里短,嬉笑连连。几个小萝卜头吃饱后再也坐不住,绕着两张大圆桌你追我赶,又笑又叫。刘思宽不时往隔壁桌瞥上两眼,生怕第一次来他家过年的女朋友招架不住三姑六婆,准备随时救场。
从来对过年无感的顾盼,在此时此刻,忽然品味到了些许团圆的含义。或许每家每户过年的模样都差不多,区别只在于,被投喂被关注的那个人是不是自己。
再夹一只虾放进嘴中,品质优良的虾肉清香甘甜,一直甜到了心底。
嘴角不知不觉的翘起,原来,这就是过年。
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刘昌源正在厨房里炒菜,压根听不见外面的喊声。倒是年仅12岁的堂妹刘思茵兴奋的从屋里冲了出来:“大嫂回来没?”
“那必须的啊!”刘思宽下了车,笑问堂妹,“还没到晚饭的点,你怎么就过来了呀?”
刘思茵脆生生的说:“看嫂嫂呀!”
顾盼跟着下了车,对不认识的刘思茵笑了笑。她中途因为公司的事来过几次乐城,但平时大家都忙,所以没赶上过家族聚会,只见过部分亲戚。不过刘家女孩子不多,三叔家的刘思宁已经结婚,这会儿估计在夫家忙。那这个年纪,又叫她嫂嫂的,八成是四叔的女儿了。
想着刘思宽家里复杂的亲戚关系,顾盼有些头皮发麻。光同一个祖爷爷的,就有足足六房,看着微信群里的人名,分分钟觉得自己穿越了有木有!
两个人走进客厅,亲戚更多。顾盼一阵眼晕,完全分不清哪个是哪个。而亲戚们则是对未来的长房长媳充满了好奇,齐刷刷的看向了顾盼。刘思宽扫视一圈,发现父母不在客厅,于是拉着顾盼跟长辈做起了介绍。
刘昌源兄弟四个,各自生了一窝孩子。又因为是堂兄弟,多少长的有点像,顾盼彻底懵逼,只好全程僵笑。不一会儿,奶奶赵兴梅从厨房里冒了出来,看到顾盼,脸上立刻扬起了笑容:“呀,盼盼来了啊!”
终于有个熟人了!顾盼心里大大松了口气:“奶奶过年好!”
“好,好!”赵兴梅高兴的拉住顾盼的手,“元旦你们回娘家啦?商量好婚事了没?”
刘思宽笑着接话:“不用商量什么,我们年轻人不太讲究老规矩了。”
刘二婶忍不住问:“聘礼嫁妆的也不讲了?听说你们外省聘礼很高的哦!”
“聘礼多嫁妆也多,走个过场而已,都是给小两口做启动资金的。”顾盼保持着微笑,亲戚来往就是如此,很多时候他们说的话听着有些不舒服,但多半是没话找话来搭讪。不然真当亲戚们多关心你的婚姻大事家庭生活咩?他们只是情商为负数罢了。因此不必放在心上,跟着瞎扯即可。
刘思宽很不喜欢亲戚们的相处方式,他揽住顾盼的肩,笑着说:“我带盼盼去见见爸妈。”
顾盼踩进厨房,立刻被热火朝天的景象震住了。宽敞的大厨房里人来人往,各色菜肴琳琅满目,比普通饭店的后厨还夸张。大功率的抽油烟机发出轰鸣的噪音,锅碗瓢盆的叮铃哐啷声不绝于耳。
刘昌源叼着根烟,单手掂着锅,爆炒着肉丁。刘二叔手持菜刀,笃笃笃的切着青瓜,速度快的几乎能见残影。刘三叔守在个大锅前,不知搅拌着什么。老爷子刘广威背着手在厨房里走来走去,时不时发表一下高论。
女人们也没闲着,羊晓娟带着两个侄媳妇,坐在小矮凳上择菜,时不时的大声说笑两句。
正中的桌上硕大的蒸猪泛着油亮的光泽,旁边更是摆了两只直径1米的青花大碟子,堆了满满当当的食材。顾盼的视线在碟子上溜了一圈,发现里面真是鸡鸭鱼肉虾啥玩意儿都有。不由叹服,牛逼!
刘广威转过身来,就看到了刘思宽两个,中气十足的说:“你们回来了啊!”
刘思宽和顾盼又一一跟厨房里的长辈们打招呼。他们回来的时间不算早,该准备的已经弄的差不多了,也帮不上什么忙。于是刘思宽跑到爸爸身边见习,顾盼则是坐到了娘子军里,跟羊晓娟聊起了天。
羊晓娟顺手把手里择好的菜放到篮子里,侧头看了眼顾盼:“你怎么瘦了那么多?工作不要太拼啦,有阿宽呢!”
顾盼心下一暖,笑着说:“过完年会胖的!”
不大标准的方言,引来了两个堂弟媳打量的目光。顾盼友好的笑了笑。她在家族群里混了大半年,跟她们倒也算不上多陌生,三言两语就找到了群聊时的感觉。
于是刘思良的老婆黄小薇接着刚才的话题说:“阿宁这胎到底是男是女啊?她去查了没?”
顾盼惊讶:“阿宁怀孕了?”
“是呀。”羊晓娟笑眯眯的说,“你送她金猪之后怀上的,我早说了那个金猪好彩头的!”说着扫了眼顾盼的肚子,她真的不介意未婚先孕的说。
刘思坤的老婆邓艳霞睁大眼:“我以为大嫂在群里说送她金猪是玩笑话,这么灵的吗?”
“巧合吧。”顾盼是个彻头彻尾的无神论,半点不迷信,“结婚生孩子多正常。”
黄小薇挤眉弄眼:“大嫂什么时候生啊?”
顾盼打着哈哈:“看缘分。”
邓艳霞也问:“你们今年要结婚了吧?”
顾盼点点头:“大概下半年吧。”
“你们真能拖。”羊晓娟无奈的说,“你爸妈不着急吗?”
顾盼干笑:“当然着急,不然我们肯定过两年再结婚。”
羊晓娟用手指戳着顾盼的额头:“你们再拖下去,我就带不动孩子了,到时候你们自己带!”
顾盼苦着脸说:“阿姨,你的威胁有点狠啊!”
“准你们下半年结婚,我已经很客气了。”羊晓娟指着两个侄媳妇说,“你看他们,孩子都能在院子里放炮玩了!我也好想带孙子玩啊!”
顾盼噎住,所以长辈们已经越过催婚,直接跳到催生频道了么?最肝疼的是,碰上羊晓娟,她满肚子的损招立刻不能用了有木有!神马?催生讨10万?她能给你男人转账100万的育儿资金好不好!尼玛苦逼,太苦逼了!
好在羊晓娟不是碎嘴婆子,说了两句就收住了话头,聊起了别的。不多久,男人那边起锅,一声吆喝,准备开饭!
直径1米的大碟子得四个人抬,刘昌源三兄弟和刘思宽联手抬着一个到客厅,刘四叔立刻喊上侄子和儿子跑进厨房抬另一个。二十几口人分了两桌,男人们一桌,女人们带着孩子一桌,热闹立刻从厨房转移到了客厅。
顾盼掏出手机,对着正中间的大盘鱼拍了一张。黄小薇笑着说:“你这样拍看不出来的啦!我把手放在盘子上,你再拍才有效果。”
几个小孩子凑热闹,跟着黄小薇一起把手放在了盘子边,果然,有了对比,那1米的碟子更显得庞大。稍微调了调光,上传到朋友圈,同桌的亲戚们很给面子的纷纷给她点了赞。
男人那桌已经拼起了酒,今年刘家最大件事,就是刘思宽带着女朋友回来。一直婚事不顺的长孙终于成功清仓,刘广威抿着小酒,想着或许明年就能见到长房的重孙,笑的开怀。其他亲戚们,虽然平时难免有些小矛盾,但此刻都挺为刘思宽高兴的。你一言我一语的恭喜,让桌上的气氛更热烈了。
羊晓娟夹了一筷子蒸猪放到顾盼的碗里:“你尝尝这个,好吃的。”
顾盼夹起猪肉,有些犹豫,看着有点肥啊!
羊晓娟见顾盼不大敢吃,笑着解释:“这个蒸猪呢,是我们本地名菜。以前有红白喜事才做的,不过现在不讲究那么多,过年想吃就做。百来斤的猪,宰杀去毛拆骨后,拿酒曲涂抹猪身去味,用五香粉、沙姜粉、罗汉果、精盐腌6小时,再放进大蒸柜里,猛火蒸35分钟。以前穷的时候,是没有放油这个工序的。现在日子好过了,你们年轻人不爱吃太肥的,都是用钢针扎了肉,让油流出来,用冰水淋过,再回炉蒸15分钟。所以又弹牙又不腻,你试试看。吃不惯就放一边,没关系的。”
本来对蒸猪没兴趣的顾盼硬是被羊晓娟说馋了,夹起来咬了一口,干爽清香,半点不腻!腌制时的甜味渗进皮肉,不多不少,若有若无。冰水激过的猪皮绵密弹牙,厚重的风味,比瘦肉更让人回味。
顾盼忍不住再夹了一块,羊晓娟在旁边笑眯眯的说:“阿姨没骗你吧?”
顾盼点头:“好吃!”
“好吃多就吃点,女孩子胖点好看。”羊晓娟又夹了只巴掌那么长的虾,“我知道你们过完年新公司准备开张,比现在更忙。所以趁过年多囤点肉,到时候才经得起瘦。”
顾盼乖乖的把虾吃了,又听羊晓娟絮絮叨叨的说,这个吃了强筋骨,那个吃了补气血,倏地笑出声来。
外面零零碎碎的放起了鞭炮,时不时有烟火在夜色中绽放,缤纷的光线打在玻璃窗上,色彩斑斓。盆栽桃花上挂着的红包在夜风中摇曳,与盛开的粉红色花朵交相辉映。门口两大盆硕果累累的年桔,染上了灯笼的红晕。男人们推杯换盏,高谈阔论;女人们说着家长里短,嬉笑连连。几个小萝卜头吃饱后再也坐不住,绕着两张大圆桌你追我赶,又笑又叫。刘思宽不时往隔壁桌瞥上两眼,生怕第一次来他家过年的女朋友招架不住三姑六婆,准备随时救场。
从来对过年无感的顾盼,在此时此刻,忽然品味到了些许团圆的含义。或许每家每户过年的模样都差不多,区别只在于,被投喂被关注的那个人是不是自己。
再夹一只虾放进嘴中,品质优良的虾肉清香甘甜,一直甜到了心底。
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