五十两进项
秦遇这次回去后没多久,就收到了戚兰的来信,对方在信中说途中出了点变故,暂时不能回来了,勿念。
秦遇心下稍安,将此事放下后,他专心学习。
苏秀才这次回来明显很高兴,他跟秦遇道:“上次我见你给你娘带了礼物,所以我也出门买了几样府城时兴的首饰,还给我爹带了一坛梅子酒,我家里人可高兴了。”
府城这边的梅子酒,是用胭脂梅泡出来的,不但味道更好,而且颜色也很漂亮,喝不醉人。
他显摆了一下自己腰间的玉佩:“你看,这是我爹当天下午给我的。我以前找他要,他都不给我。”
“我娘还偷偷塞给我不少私房,让我在府城别苛待自己。”他倾诉欲旺盛,而且话题跳跃,没多久又说到他个人事情上,他有些不好意思:“我娘给我相看了一位姑娘,我…我匆匆见了一眼,我爹我大哥他们都很满意。”
秦遇笑问:“你呢,你满不满意。”
苏秀才不吭声了,半晌,他才抿着唇,轻轻点了点头。
他垂着眼,“我娘的意思是,男子成家立业,让我先跟人定下来,及冠之后就跟人家成亲。”
秦遇见苏秀才脸上并无抗拒之色,且耳根还有些红,估摸着是真倾心人家姑娘了。
两人不说话,周围安静下来,苏秀才有点不自在,抬手搓了搓脸。
他生硬的转移话题,“哎呀,不说这个了。我得了一本新诗集,我们一起看。”
苏秀才起身回屋拿书,之后两人有志一同的不再谈及琐事。
天气愈发寒冷了,天上也经常是阴云笼罩,看的人憋闷。
这天秦遇回到院子,多日未见的苏家大哥就坐在他们院子里,听到开门声,对方下意识回头,两个人四目相对。
秦遇有些错愕:“苏大哥,你怎么来……”话音顿住,他意识到不对,这话问的,搞得跟他不待见人似的。
秦遇笑起来,快走几步,拱手道:“好久未见了。”
苏大哥抱拳,也笑起来:“是有些时候了。”
秦遇左右望了望,发现苏秀才的屋子紧闭:“苏大哥没有告知苏兄吗。”
苏大哥随意摆摆手:“不用。”
他拉着秦遇坐下,打开桌上的木盒子,一股有点臭香臭香的味道就飘出来了。
为什么这么形容呢,因为盒子里有几种,有些明显能看出是油炸过的,另一部分好像就是单纯腌制发酵。
苏大哥递给他一根签子:“尝尝。”
秦遇戳了一块油炸过的臭豆腐,外面很脆,但是里面却很嫩,臭豆腐的臭味和酱料味儿混合后,霸道的在味蕾上爆开。
秦遇很快咽下肚,意犹未尽,他觉得这臭豆腐一点都不逊色于现代。
苏大哥问道:“怎么样?”
“好吃。”秦遇说的真心实意。
这臭豆腐做的好,这酱水也调的好,除了基本的调料和辣椒,还有胡荽,胡荽又叫芫荽,现代叫做香菜,以及鱼腥草【折耳根】,切的短短的,鱼腥草脆脆的口感更丰富了一种味道层次。
苏大哥脸色有一瞬间扭曲,“贤弟是说真的?”
秦遇不解的看他一眼,“当然是真的了。”
说着说着,他的目光又盯在臭豆腐上面,“苏大哥,遇能否再尝一块。”
苏大哥把盒子往他面前推了推:“这些都是你的。”
“谢谢。”秦遇实在嘴馋,就没跟他客气,一块接一块的吃了。
苏大哥看看空空的食盒,又看看秦遇,迟疑道:“贤弟,你还好吗?”
秦遇点头。
此时,一道惊恐的声音传来,苏秀才捏着鼻子哀嚎:“什么东西这么臭!!”
秦遇,秦遇居然罕见的有点慌乱,他想开口解释,结果刚张口就想起,吃了臭豆腐,嘴里有味儿,他立刻闭紧嘴。然而他的衣服上已经沾了味儿了。
苏大哥察觉到他的囧态,刚要解释,苏秀才转身跑了,他跑了……
苏大哥和秦遇面面相觑,秦遇臊的脸都红了,真是留也不是,进屋也不是。
后续交流时,他说什么也不开口,选择书面交流。
苏大哥啼笑皆非,不过他也说了句心里话:“不瞒贤弟,这臭豆腐,为兄也只能接受腌制的那种。”那种味道最小。
其实来之前,他心里挺没底的。但是没想到秦遇一口接一口,吃的那么欢。
秦遇点头。
苏大哥又道:“臭豆腐这笔生意,推进可能有些难度。不知贤弟关于豆干方子,与令堂商议的如何了。”
秦遇又点头。
苏大哥想了想试探道:“不知这方子,贤弟欲卖几何?”
秦遇快速在纸上写道:遇不善……
写了三个字,秦遇又把它涂抹了,改写道:四十两?
他本来是想把问题抛回去的,但是又觉得你来我往的试探很没意思,所以干脆写了心理价位。
豆干说难不难,说简单也不是很简单,不过在那些大厨眼里,也就是多实验个十来回的事儿。
总归就是那些调味料,做惯了菜的人,尝一口,心里基本就有数了。
秦遇觉得苏秀才人品不错,苏家大哥暂时来看也没什么问题,而且后续还要仰仗人家推广臭豆腐,没必要因为此事坏了情分。
果然,苏家大哥看到秦遇直接报价,脸上的笑容扩到了眼底。
他伸手点了点纸上的数字,“贤弟实诚,为兄自然不会薄待了你,四不好听,为兄允你五十两如何。”
当初秦遇帮苏秀才的事,苏家人没明说,但心里都记着。
就拿那个臭豆腐的事来说,一般人看到制做方法就不想干了,谁还跟你各种实验,最后弄出多种成品来。
天知道,苏大哥第一次吃臭豆腐是抱着何等的勇气。
两人很快达成了协议,签订了契约,本来是还要去官府走一趟,但是秦遇打死也不出门。
吃臭豆腐一时爽,事后悔断肠。
他周身的臭味不散干净前,他是绝对,绝对不会出门的。
苏家大哥啼笑皆非,最后只好自己去了,之后把契约书送回来。
而苏秀才选择了住客栈,秦遇对外称病,其他人不知情,还以为那不知名的臭味把秦秀才熏病了,对他同情不已。
直到院子里的臭味彻底散去,苏秀才才回来,但他对那天的气味仍旧心有余悸。后来知道那是臭豆腐,顿时把这种食物列为黑名单第一。
再然后,他知道秦遇不但吃了,还特别喜欢的时候,表情都裂了。
苏秀才如此反感,让秦遇有时候都不禁觉得,他吃口,臭豆腐是多么不合常理。
算了,现在都过去了。
他有五十两的进项了。
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秦遇心下稍安,将此事放下后,他专心学习。
苏秀才这次回来明显很高兴,他跟秦遇道:“上次我见你给你娘带了礼物,所以我也出门买了几样府城时兴的首饰,还给我爹带了一坛梅子酒,我家里人可高兴了。”
府城这边的梅子酒,是用胭脂梅泡出来的,不但味道更好,而且颜色也很漂亮,喝不醉人。
他显摆了一下自己腰间的玉佩:“你看,这是我爹当天下午给我的。我以前找他要,他都不给我。”
“我娘还偷偷塞给我不少私房,让我在府城别苛待自己。”他倾诉欲旺盛,而且话题跳跃,没多久又说到他个人事情上,他有些不好意思:“我娘给我相看了一位姑娘,我…我匆匆见了一眼,我爹我大哥他们都很满意。”
秦遇笑问:“你呢,你满不满意。”
苏秀才不吭声了,半晌,他才抿着唇,轻轻点了点头。
他垂着眼,“我娘的意思是,男子成家立业,让我先跟人定下来,及冠之后就跟人家成亲。”
秦遇见苏秀才脸上并无抗拒之色,且耳根还有些红,估摸着是真倾心人家姑娘了。
两人不说话,周围安静下来,苏秀才有点不自在,抬手搓了搓脸。
他生硬的转移话题,“哎呀,不说这个了。我得了一本新诗集,我们一起看。”
苏秀才起身回屋拿书,之后两人有志一同的不再谈及琐事。
天气愈发寒冷了,天上也经常是阴云笼罩,看的人憋闷。
这天秦遇回到院子,多日未见的苏家大哥就坐在他们院子里,听到开门声,对方下意识回头,两个人四目相对。
秦遇有些错愕:“苏大哥,你怎么来……”话音顿住,他意识到不对,这话问的,搞得跟他不待见人似的。
秦遇笑起来,快走几步,拱手道:“好久未见了。”
苏大哥抱拳,也笑起来:“是有些时候了。”
秦遇左右望了望,发现苏秀才的屋子紧闭:“苏大哥没有告知苏兄吗。”
苏大哥随意摆摆手:“不用。”
他拉着秦遇坐下,打开桌上的木盒子,一股有点臭香臭香的味道就飘出来了。
为什么这么形容呢,因为盒子里有几种,有些明显能看出是油炸过的,另一部分好像就是单纯腌制发酵。
苏大哥递给他一根签子:“尝尝。”
秦遇戳了一块油炸过的臭豆腐,外面很脆,但是里面却很嫩,臭豆腐的臭味和酱料味儿混合后,霸道的在味蕾上爆开。
秦遇很快咽下肚,意犹未尽,他觉得这臭豆腐一点都不逊色于现代。
苏大哥问道:“怎么样?”
“好吃。”秦遇说的真心实意。
这臭豆腐做的好,这酱水也调的好,除了基本的调料和辣椒,还有胡荽,胡荽又叫芫荽,现代叫做香菜,以及鱼腥草【折耳根】,切的短短的,鱼腥草脆脆的口感更丰富了一种味道层次。
苏大哥脸色有一瞬间扭曲,“贤弟是说真的?”
秦遇不解的看他一眼,“当然是真的了。”
说着说着,他的目光又盯在臭豆腐上面,“苏大哥,遇能否再尝一块。”
苏大哥把盒子往他面前推了推:“这些都是你的。”
“谢谢。”秦遇实在嘴馋,就没跟他客气,一块接一块的吃了。
苏大哥看看空空的食盒,又看看秦遇,迟疑道:“贤弟,你还好吗?”
秦遇点头。
此时,一道惊恐的声音传来,苏秀才捏着鼻子哀嚎:“什么东西这么臭!!”
秦遇,秦遇居然罕见的有点慌乱,他想开口解释,结果刚张口就想起,吃了臭豆腐,嘴里有味儿,他立刻闭紧嘴。然而他的衣服上已经沾了味儿了。
苏大哥察觉到他的囧态,刚要解释,苏秀才转身跑了,他跑了……
苏大哥和秦遇面面相觑,秦遇臊的脸都红了,真是留也不是,进屋也不是。
后续交流时,他说什么也不开口,选择书面交流。
苏大哥啼笑皆非,不过他也说了句心里话:“不瞒贤弟,这臭豆腐,为兄也只能接受腌制的那种。”那种味道最小。
其实来之前,他心里挺没底的。但是没想到秦遇一口接一口,吃的那么欢。
秦遇点头。
苏大哥又道:“臭豆腐这笔生意,推进可能有些难度。不知贤弟关于豆干方子,与令堂商议的如何了。”
秦遇又点头。
苏大哥想了想试探道:“不知这方子,贤弟欲卖几何?”
秦遇快速在纸上写道:遇不善……
写了三个字,秦遇又把它涂抹了,改写道:四十两?
他本来是想把问题抛回去的,但是又觉得你来我往的试探很没意思,所以干脆写了心理价位。
豆干说难不难,说简单也不是很简单,不过在那些大厨眼里,也就是多实验个十来回的事儿。
总归就是那些调味料,做惯了菜的人,尝一口,心里基本就有数了。
秦遇觉得苏秀才人品不错,苏家大哥暂时来看也没什么问题,而且后续还要仰仗人家推广臭豆腐,没必要因为此事坏了情分。
果然,苏家大哥看到秦遇直接报价,脸上的笑容扩到了眼底。
他伸手点了点纸上的数字,“贤弟实诚,为兄自然不会薄待了你,四不好听,为兄允你五十两如何。”
当初秦遇帮苏秀才的事,苏家人没明说,但心里都记着。
就拿那个臭豆腐的事来说,一般人看到制做方法就不想干了,谁还跟你各种实验,最后弄出多种成品来。
天知道,苏大哥第一次吃臭豆腐是抱着何等的勇气。
两人很快达成了协议,签订了契约,本来是还要去官府走一趟,但是秦遇打死也不出门。
吃臭豆腐一时爽,事后悔断肠。
他周身的臭味不散干净前,他是绝对,绝对不会出门的。
苏家大哥啼笑皆非,最后只好自己去了,之后把契约书送回来。
而苏秀才选择了住客栈,秦遇对外称病,其他人不知情,还以为那不知名的臭味把秦秀才熏病了,对他同情不已。
直到院子里的臭味彻底散去,苏秀才才回来,但他对那天的气味仍旧心有余悸。后来知道那是臭豆腐,顿时把这种食物列为黑名单第一。
再然后,他知道秦遇不但吃了,还特别喜欢的时候,表情都裂了。
苏秀才如此反感,让秦遇有时候都不禁觉得,他吃口,臭豆腐是多么不合常理。
算了,现在都过去了。
他有五十两的进项了。
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