45、45
炒茶叶一般用手,人的手就是最好用的工具,只有亲自上手才能感受到受热是否均匀,然后将温度把控得最好。
这样炒出来的茶叶才足够完美。
刚开始大火,叶片逐渐缩成条状,到后面炒青完就要转小火。
工作人员看着下面的火烧得旺旺旺的,茶叶也冒着烟,而乔染那双手在锅里翻腾搓揉着,却面不改色。
太可怕了!
大概一小时后,锅里的茶叶已炒到熟成深色。
稍微捏一下可以感觉到变成松脆。
这时将它摊开散热,放置一段时间。
有一个和乔染学做菜的工作人员略略发虚地问:“乔染,我们也要学你这样用手在锅里炒吗?”
“可以学,不过如果你害怕的话也可以用炒茶机器。”
她刚刚就将炒茶机器的设计图交给工作人员。
果然,刚刚话落,机器就已经送过来。
乔染让炒茶机器也炒出一锅茶叶。
“煮开热水后先让它凉一点,再来泡茶叶。”泡茶水温也很重要,乔染将八十度左右的开水倒在茶叶里,很快,漂浮的茶叶就开始渗出物质,水的颜色逐渐变浓。
茶水的幽香也散发出来,滋味鲜清。
乔染抿了几口,感觉人都精神很多。
旁边的人也学着她的模样来上一杯,眼睛都亮了起来。
都是喝的东西,这茶可比营养液好喝多。
工作人员又试一下用机器炒出来的茶叶。
便是舌头不怎么灵敏的人也立即辨别出两者的差距。
乔染炒的茶叶色泽更鲜亮一点,而机器炒的颜色更深,而且更加细碎。
口感的话就更不用说,一个特别清香,一个似乎含着点苦涩。
有人发出疑惑,乔染回答:“炒茶叶时,温度的把控很重要,用手比机器弄出来的效果会更好些。”
大家才恍然大悟。
原来如此!
看来为能喝到好喝的茶,也得要铁锅炖一下自己的手啊。
工作人员:“这个茶,好好喝,我还要喝一杯。”
乔染说:“多喝茶可以啊,喝茶养生。”
工作人员再次感慨:“热的比凉的要好喝,只可惜倒出来很快就凉了。”
乔染突然想到什么,拿出一张图纸刷刷刷,拿过去给技术部。
很快,现场人手一只保温杯。
保温杯泡茶水,蕴含来自古老东方的神秘力量。
吨吨吨一口,醒困提神,再熬三小时根本不是问题。
乔染吨完之后,觉得自己又可以了,她去把古蓝星那部分的资料也拿出来看。
这里有许多她熟悉的调味料还有干活之类的。
不过很多都是刚被发现的,科研人员还没调查出它们名字,乔染逐一都给标上。
有个异能者的空间里估计是囤了整座超市,然后还没来及开吃就因为意外嗝屁,尸体和晶石一起落在山里,直到现在才被科学院发现提取出里面的东西。
虽然一些调味罐上面有注明成分,但科研人员他们也不知道那些东西是什么,而且比例也分成也不清楚。
乔染就将制作办法和所需要用到的物质都列出来,还在旁边写清楚物质的作用,让他们现在去把这些东西找出来,实在找不到就看看有没有功能差不多能代替的。
等全部弄完不知不觉已经是晚上。
乔染伸一下有些僵硬的腰,捧着自己的保温杯去找齐景。
“都弄好了?”齐景脸上露出少有的震惊表情。
乔染揉了揉眼睛:“嗯,有什么问题再问我吧。”
齐景不敢相信,垂眸却见两份文件果然都标注好各种详细资料。
本来这是科学院未来几年要研究的项目,现在居然让乔染半天就全搞定!
他当初去请乔染加入科学院的决定可真是太对!
乔染一人顶万人啊!
齐景立即将这些资料传到中心那边,让他们把荒星能用上的植物找出来,该上架上架,该种植种植。
至于古蓝星这边的调味料,先按照乔染写的看看能不能做出来,实在不行再去找乔染指教。
接到这消息后,科学院上上下下,总部分部全都忙碌起来。
此时的星际人民还不知道,因为乔染和她的保温杯,很快,星际美食的发展将要上升一个大台阶。
乔染第二天起床,出门碰见何祈茜和常斌。
常斌的腿已经完全痊愈。
“染染,今天我们要直播,你想好做什么没?”何祈茜已经迫不及待想要尝到今天乔染做的复古美食。
迫不及待的不止是乔染。
还有观众。
观众们都在早早蹲守着,开播瞬间纷纷都涌进来。
那么多天没看到乔染,此时大家都有些激动。
先把人上上下下打量一遍,很好,没瘦,气色非常健康。
很好,看来确实是没什么大碍。
既然人没事,那么他们就要无情催菜了!!
【染染染染染,好想你啊,今天我们吃什么!】
【呜呜你这个无情的女人居然把我们遗忘那么久,今天不炖两只老母鸡的话,我,我我就哭给你看!】
……
看着弹幕热热闹闹的,乔染嘴角也弯起来。
“今天不吃老母鸡,吃牛肉!”乔染搓了搓手,“给大家做兰州拉面吃。”
【哇!虽然不知道什么是牛肉,但已经非常期待了】
……
乔染走进厨房。
空间箱里储存有之前分好的牛肉部位。
空间箱和冰箱不太一样,它原理来自于空间异能,和空间一样没有冷藏功能,食物放进去只会保持最开始的状态。
不过经过改造,现在的双格空间箱可以调模式。
如果想要冷藏饮料,只需要手动调成冰冻模式就行,可以说是非常的方便。
牛肉牛骨不需要解冻,冲掉血水之后直接和生姜还有盐一起下水。
然后乔染去准备需要用到的香料,桂皮冰糖红辣椒草果丁香等等,放在纱网布里。
水烧开之后将上面的浮沫撇去,关小火,把香料包放下去。
“然后就要做面条啦。”乔染拿出之前在荒星弄出来的面粉。
【面条,没听说过!超期待!】
大家纷纷睁大眼睛,生怕错过一点步骤。
……
乔染将刚刚拿到手的蓬灰混水,再加点盐和食用碱,然后分次兑到面粉里面。
将面粉揉成面团。
何祈茜有些好奇:“染染,我想试试可以吗?”
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这样炒出来的茶叶才足够完美。
刚开始大火,叶片逐渐缩成条状,到后面炒青完就要转小火。
工作人员看着下面的火烧得旺旺旺的,茶叶也冒着烟,而乔染那双手在锅里翻腾搓揉着,却面不改色。
太可怕了!
大概一小时后,锅里的茶叶已炒到熟成深色。
稍微捏一下可以感觉到变成松脆。
这时将它摊开散热,放置一段时间。
有一个和乔染学做菜的工作人员略略发虚地问:“乔染,我们也要学你这样用手在锅里炒吗?”
“可以学,不过如果你害怕的话也可以用炒茶机器。”
她刚刚就将炒茶机器的设计图交给工作人员。
果然,刚刚话落,机器就已经送过来。
乔染让炒茶机器也炒出一锅茶叶。
“煮开热水后先让它凉一点,再来泡茶叶。”泡茶水温也很重要,乔染将八十度左右的开水倒在茶叶里,很快,漂浮的茶叶就开始渗出物质,水的颜色逐渐变浓。
茶水的幽香也散发出来,滋味鲜清。
乔染抿了几口,感觉人都精神很多。
旁边的人也学着她的模样来上一杯,眼睛都亮了起来。
都是喝的东西,这茶可比营养液好喝多。
工作人员又试一下用机器炒出来的茶叶。
便是舌头不怎么灵敏的人也立即辨别出两者的差距。
乔染炒的茶叶色泽更鲜亮一点,而机器炒的颜色更深,而且更加细碎。
口感的话就更不用说,一个特别清香,一个似乎含着点苦涩。
有人发出疑惑,乔染回答:“炒茶叶时,温度的把控很重要,用手比机器弄出来的效果会更好些。”
大家才恍然大悟。
原来如此!
看来为能喝到好喝的茶,也得要铁锅炖一下自己的手啊。
工作人员:“这个茶,好好喝,我还要喝一杯。”
乔染说:“多喝茶可以啊,喝茶养生。”
工作人员再次感慨:“热的比凉的要好喝,只可惜倒出来很快就凉了。”
乔染突然想到什么,拿出一张图纸刷刷刷,拿过去给技术部。
很快,现场人手一只保温杯。
保温杯泡茶水,蕴含来自古老东方的神秘力量。
吨吨吨一口,醒困提神,再熬三小时根本不是问题。
乔染吨完之后,觉得自己又可以了,她去把古蓝星那部分的资料也拿出来看。
这里有许多她熟悉的调味料还有干活之类的。
不过很多都是刚被发现的,科研人员还没调查出它们名字,乔染逐一都给标上。
有个异能者的空间里估计是囤了整座超市,然后还没来及开吃就因为意外嗝屁,尸体和晶石一起落在山里,直到现在才被科学院发现提取出里面的东西。
虽然一些调味罐上面有注明成分,但科研人员他们也不知道那些东西是什么,而且比例也分成也不清楚。
乔染就将制作办法和所需要用到的物质都列出来,还在旁边写清楚物质的作用,让他们现在去把这些东西找出来,实在找不到就看看有没有功能差不多能代替的。
等全部弄完不知不觉已经是晚上。
乔染伸一下有些僵硬的腰,捧着自己的保温杯去找齐景。
“都弄好了?”齐景脸上露出少有的震惊表情。
乔染揉了揉眼睛:“嗯,有什么问题再问我吧。”
齐景不敢相信,垂眸却见两份文件果然都标注好各种详细资料。
本来这是科学院未来几年要研究的项目,现在居然让乔染半天就全搞定!
他当初去请乔染加入科学院的决定可真是太对!
乔染一人顶万人啊!
齐景立即将这些资料传到中心那边,让他们把荒星能用上的植物找出来,该上架上架,该种植种植。
至于古蓝星这边的调味料,先按照乔染写的看看能不能做出来,实在不行再去找乔染指教。
接到这消息后,科学院上上下下,总部分部全都忙碌起来。
此时的星际人民还不知道,因为乔染和她的保温杯,很快,星际美食的发展将要上升一个大台阶。
乔染第二天起床,出门碰见何祈茜和常斌。
常斌的腿已经完全痊愈。
“染染,今天我们要直播,你想好做什么没?”何祈茜已经迫不及待想要尝到今天乔染做的复古美食。
迫不及待的不止是乔染。
还有观众。
观众们都在早早蹲守着,开播瞬间纷纷都涌进来。
那么多天没看到乔染,此时大家都有些激动。
先把人上上下下打量一遍,很好,没瘦,气色非常健康。
很好,看来确实是没什么大碍。
既然人没事,那么他们就要无情催菜了!!
【染染染染染,好想你啊,今天我们吃什么!】
【呜呜你这个无情的女人居然把我们遗忘那么久,今天不炖两只老母鸡的话,我,我我就哭给你看!】
……
看着弹幕热热闹闹的,乔染嘴角也弯起来。
“今天不吃老母鸡,吃牛肉!”乔染搓了搓手,“给大家做兰州拉面吃。”
【哇!虽然不知道什么是牛肉,但已经非常期待了】
……
乔染走进厨房。
空间箱里储存有之前分好的牛肉部位。
空间箱和冰箱不太一样,它原理来自于空间异能,和空间一样没有冷藏功能,食物放进去只会保持最开始的状态。
不过经过改造,现在的双格空间箱可以调模式。
如果想要冷藏饮料,只需要手动调成冰冻模式就行,可以说是非常的方便。
牛肉牛骨不需要解冻,冲掉血水之后直接和生姜还有盐一起下水。
然后乔染去准备需要用到的香料,桂皮冰糖红辣椒草果丁香等等,放在纱网布里。
水烧开之后将上面的浮沫撇去,关小火,把香料包放下去。
“然后就要做面条啦。”乔染拿出之前在荒星弄出来的面粉。
【面条,没听说过!超期待!】
大家纷纷睁大眼睛,生怕错过一点步骤。
……
乔染将刚刚拿到手的蓬灰混水,再加点盐和食用碱,然后分次兑到面粉里面。
将面粉揉成面团。
何祈茜有些好奇:“染染,我想试试可以吗?”
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