第二百九十八章 他这就是小节不失,大节有亏
大唐冬季的厨房,哪怕是这种等级不算低的酒楼,菜式也单调的紧,山珍海味的肉食不少,青菜乏善可陈。
除了萝卜,莲藕,菘菜之外,几乎看不到一点蔬菜的影子了。
一个葱爆羊肉,一个醋溜莲藕,一个麻婆豆腐,然后来了个干煸菘菜,瞧着人家锅里有炖好的山鸡,王子安拿过来处理了一下,弄了个萝卜炖鸡块,反正费事的一个没弄。
见王子安允许观看,身材圆润的老者没走,掌柜的和几位厨房里的师傅也好奇地留了下来,很想知道这位年轻人,到底能作出什么鬼名堂来。
行家一伸手,就知有没有。
王子安菜刀往手里一拿,几个厨师就直接跪了。原本还想着,是不是到时候指点一下,别让这个长得这么好看的年轻人出丑,结果人家这刀功,自己再练几辈子也望尘莫及啊。
直接后果,就是王子安做菜的时候,虽然跟他们的认知完全不一眼,但一个敢插嘴的也没有。
刺啦——
葱花姜末蒜瓣往油锅里一扔,浓郁的香味直接就飘起来了,虽然厨房里的锅不适合颠勺,但奈何王子安的勺子耍的好啊,呼啦啦,搅拌的跟飞龙似的,一群人都直接给看呆了。
前所未有的香味开始飘散,所有人不由喉结耸动,偷偷咽了一口唾沫。
几位大厨激动的肚子上的肥肉都开始颤抖了。
学到了,学到了啊!
就凭今天学到的这一手,自己走到哪里都能吃得开啊。可以想见,这些必然会成为自家酒楼的招牌。
“怪不得小友对刚才的菜肴那么嫌弃,果然是出手不凡——”
身材圆润的老者,脸上的笑容真诚了许多。
酒菜端过去,引得一路回头张望。没办法,这香味,根本兜不住啊。
长得跟老太太似的那位李老爷子,远远地一闻,眼睛就忍不住亮了。
自己自忖,这天上飞的,地上跑的,水里游的,就没有自己没吃过的美食,但这味道——
真是迫不及待啊。
“来,小二,赶紧地,赶紧地把这些都给收拾下去——”
菜一上来,都不需要客套,直接开吃。
瞧着这老爷子,吃得眉飞色舞,丝毫不顾及形象的样子,王子安也忍不住有几分开心。
“好吃,好吃——老夫活了这么大一把年纪,还是第一次吃到如此好吃的美食——若是天天能吃到这样的美食,给个皇帝也不换啊!”
“小友的厨艺,简直出神入化,平中见奇,如此简单的食材,到了小友手中,竟然也能有如此口味,真是了不起啊——”
身材圆润的老者,也忍不住赞叹连连,筷子不知不觉就下得快了几分。
瞧着几个人,吃得欢快的样子。
很多人,顿时就觉得自己的饭菜不香了——
这就像你本来觉得自己手中的窝窝头挺香的,啃得挺带劲,结果人家那边直接顶级大餐,还当着你的面吃,关键是那香味还一个劲地望你鼻子底下钻啊,这就很扎心啊。
“掌柜的——那边的菜,也照着给爷们来一份!”
这饭菜真是没法吃了!
“对不住,客官,这个菜,小店做不了啊——”
掌柜的赶紧上前道歉,打着拱的给大家解释。
这不解释还好,一解释大家就更不认了。
敲他奶奶的!
你们这分明就是狡辩,看人下菜啊,老子难不成还差你这顿饭钱不成?
有几个脾气不好的,当场就不认了。
掌柜的只得苦着脸,过来找王子安。跟王子安商量,看看能不能用他刚才的菜式……
人家跟东家在一起呢,让人家给自家做厨子是绝对不可能的,只希望人家能同意自家酒楼使用这些菜式啊。
瞧着那掌柜一脸为难的样子,王子安不由笑了笑,虽然知道这掌柜的有故意的成分,但还是随意的摆了摆手。
“随意就是,又不是什么了不得的秘方——”
掌柜的闻言大喜,千恩万谢,屁颠屁颠地下去了。
“若不是知道小友前程似锦,老夫都恨不得把你拐回去,给自己做个厨子啊——”
李老爷子一边打着饱嗝,一边遗憾地摇了摇头。
王子安心里顿时就呵呵了,美的你,老李那狗皇帝他都不敢这么想!
就在这时,他忽然听得远处人声鼎沸,赶紧站起身来,从窗口往远处张望。
远远地只看到旗帜招展,阳光之下,寒光闪闪,知道是出征的大军就要过来了。
赶紧摸出自己的望眼镜,放到眼上往远处望去。
嗯,效果一般,距离一旦太远,瞧着就有些模糊,自己这磨制镜片的水平到底还是不行啊。
他有些遗憾地摇了摇头,算了,人都穿越了,别那么多要求了,凑合着看吧。
等哪天能蹭到磨制镜片的技能的时候,再说。
“小友,你手中这到底是什么玩意儿,瞧着模样,好生奇怪——”
王子安这里正拿着望眼镜看着呢,听到声音,一回头,却发现两个老爷子,一左一右挤了过来。
长得跟老太太似的这位好玩的李老爷子,正一脸好奇地打量着自己手中的简易望眼镜,那眼神,就跟前世自家那小侄子看到心仪的小玩具似的。
王子安顿时不由心中一乐,随手递了过去。
“一个小玩意儿,您老试试看看——”
这老爷子伸手接过来,学着王子安的样子,往眼上一放,瞬间,一个斗大的黑眼珠子出现在他的眼前,吓得他顿时啊的一声大叫。
“妖怪啊——”
手一哆嗦,险些把手中的望眼镜都给扔出去。
然后,王子安就觉得一道轻风从身边刮过,刚才还笑语盈盈地站在自己右边的胖老爷子,瞬间挡在在李老爷子的面前。脸色严肃,如临大敌。
身法之快,让王子安都不由为之愕然。
果然是人不可貌相,想不到就老人家这体型,竟然还是一位敏捷性选手!
这还是他穿越到大唐之后,见过的身法最快的人物。
虽然他早发现这位老爷子脚步沉凝,是位身上有功夫的,但是他没想到,这位的身手竟然高明到了这种地步。
就在刚才那一瞬间,他都有些没反应过来。
“你,你莫非是妖怪?为何会有如此大的眼睛……”
见自家老伙计也已经挡在自己面前,这位老爷子这才稍稍松了一口气,不过脸上紧张之色未褪。
听到这番话之后,王子安瞬间明白过来,顿时哭笑不得。
你拿着望眼镜,站在我面前看我脸,眼珠子能不大吗!
看谁谁不大啊!
“这世上哪里有什么妖怪——你手中拿的,是我最近才捯饬出来的小玩意儿,我叫它望远镜,当然你也可以叫它千里眼——”
王子安说着,往窗外指了指。
“不如你拿着这玩意儿往远处看看试试……”
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除了萝卜,莲藕,菘菜之外,几乎看不到一点蔬菜的影子了。
一个葱爆羊肉,一个醋溜莲藕,一个麻婆豆腐,然后来了个干煸菘菜,瞧着人家锅里有炖好的山鸡,王子安拿过来处理了一下,弄了个萝卜炖鸡块,反正费事的一个没弄。
见王子安允许观看,身材圆润的老者没走,掌柜的和几位厨房里的师傅也好奇地留了下来,很想知道这位年轻人,到底能作出什么鬼名堂来。
行家一伸手,就知有没有。
王子安菜刀往手里一拿,几个厨师就直接跪了。原本还想着,是不是到时候指点一下,别让这个长得这么好看的年轻人出丑,结果人家这刀功,自己再练几辈子也望尘莫及啊。
直接后果,就是王子安做菜的时候,虽然跟他们的认知完全不一眼,但一个敢插嘴的也没有。
刺啦——
葱花姜末蒜瓣往油锅里一扔,浓郁的香味直接就飘起来了,虽然厨房里的锅不适合颠勺,但奈何王子安的勺子耍的好啊,呼啦啦,搅拌的跟飞龙似的,一群人都直接给看呆了。
前所未有的香味开始飘散,所有人不由喉结耸动,偷偷咽了一口唾沫。
几位大厨激动的肚子上的肥肉都开始颤抖了。
学到了,学到了啊!
就凭今天学到的这一手,自己走到哪里都能吃得开啊。可以想见,这些必然会成为自家酒楼的招牌。
“怪不得小友对刚才的菜肴那么嫌弃,果然是出手不凡——”
身材圆润的老者,脸上的笑容真诚了许多。
酒菜端过去,引得一路回头张望。没办法,这香味,根本兜不住啊。
长得跟老太太似的那位李老爷子,远远地一闻,眼睛就忍不住亮了。
自己自忖,这天上飞的,地上跑的,水里游的,就没有自己没吃过的美食,但这味道——
真是迫不及待啊。
“来,小二,赶紧地,赶紧地把这些都给收拾下去——”
菜一上来,都不需要客套,直接开吃。
瞧着这老爷子,吃得眉飞色舞,丝毫不顾及形象的样子,王子安也忍不住有几分开心。
“好吃,好吃——老夫活了这么大一把年纪,还是第一次吃到如此好吃的美食——若是天天能吃到这样的美食,给个皇帝也不换啊!”
“小友的厨艺,简直出神入化,平中见奇,如此简单的食材,到了小友手中,竟然也能有如此口味,真是了不起啊——”
身材圆润的老者,也忍不住赞叹连连,筷子不知不觉就下得快了几分。
瞧着几个人,吃得欢快的样子。
很多人,顿时就觉得自己的饭菜不香了——
这就像你本来觉得自己手中的窝窝头挺香的,啃得挺带劲,结果人家那边直接顶级大餐,还当着你的面吃,关键是那香味还一个劲地望你鼻子底下钻啊,这就很扎心啊。
“掌柜的——那边的菜,也照着给爷们来一份!”
这饭菜真是没法吃了!
“对不住,客官,这个菜,小店做不了啊——”
掌柜的赶紧上前道歉,打着拱的给大家解释。
这不解释还好,一解释大家就更不认了。
敲他奶奶的!
你们这分明就是狡辩,看人下菜啊,老子难不成还差你这顿饭钱不成?
有几个脾气不好的,当场就不认了。
掌柜的只得苦着脸,过来找王子安。跟王子安商量,看看能不能用他刚才的菜式……
人家跟东家在一起呢,让人家给自家做厨子是绝对不可能的,只希望人家能同意自家酒楼使用这些菜式啊。
瞧着那掌柜一脸为难的样子,王子安不由笑了笑,虽然知道这掌柜的有故意的成分,但还是随意的摆了摆手。
“随意就是,又不是什么了不得的秘方——”
掌柜的闻言大喜,千恩万谢,屁颠屁颠地下去了。
“若不是知道小友前程似锦,老夫都恨不得把你拐回去,给自己做个厨子啊——”
李老爷子一边打着饱嗝,一边遗憾地摇了摇头。
王子安心里顿时就呵呵了,美的你,老李那狗皇帝他都不敢这么想!
就在这时,他忽然听得远处人声鼎沸,赶紧站起身来,从窗口往远处张望。
远远地只看到旗帜招展,阳光之下,寒光闪闪,知道是出征的大军就要过来了。
赶紧摸出自己的望眼镜,放到眼上往远处望去。
嗯,效果一般,距离一旦太远,瞧着就有些模糊,自己这磨制镜片的水平到底还是不行啊。
他有些遗憾地摇了摇头,算了,人都穿越了,别那么多要求了,凑合着看吧。
等哪天能蹭到磨制镜片的技能的时候,再说。
“小友,你手中这到底是什么玩意儿,瞧着模样,好生奇怪——”
王子安这里正拿着望眼镜看着呢,听到声音,一回头,却发现两个老爷子,一左一右挤了过来。
长得跟老太太似的这位好玩的李老爷子,正一脸好奇地打量着自己手中的简易望眼镜,那眼神,就跟前世自家那小侄子看到心仪的小玩具似的。
王子安顿时不由心中一乐,随手递了过去。
“一个小玩意儿,您老试试看看——”
这老爷子伸手接过来,学着王子安的样子,往眼上一放,瞬间,一个斗大的黑眼珠子出现在他的眼前,吓得他顿时啊的一声大叫。
“妖怪啊——”
手一哆嗦,险些把手中的望眼镜都给扔出去。
然后,王子安就觉得一道轻风从身边刮过,刚才还笑语盈盈地站在自己右边的胖老爷子,瞬间挡在在李老爷子的面前。脸色严肃,如临大敌。
身法之快,让王子安都不由为之愕然。
果然是人不可貌相,想不到就老人家这体型,竟然还是一位敏捷性选手!
这还是他穿越到大唐之后,见过的身法最快的人物。
虽然他早发现这位老爷子脚步沉凝,是位身上有功夫的,但是他没想到,这位的身手竟然高明到了这种地步。
就在刚才那一瞬间,他都有些没反应过来。
“你,你莫非是妖怪?为何会有如此大的眼睛……”
见自家老伙计也已经挡在自己面前,这位老爷子这才稍稍松了一口气,不过脸上紧张之色未褪。
听到这番话之后,王子安瞬间明白过来,顿时哭笑不得。
你拿着望眼镜,站在我面前看我脸,眼珠子能不大吗!
看谁谁不大啊!
“这世上哪里有什么妖怪——你手中拿的,是我最近才捯饬出来的小玩意儿,我叫它望远镜,当然你也可以叫它千里眼——”
王子安说着,往窗外指了指。
“不如你拿着这玩意儿往远处看看试试……”
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