第六十四章 ?砸老人的饭碗,年轻人,你不地道!
老头一走,这场面就有些尴尬了。
大家都没说话。
谁也没想到,结果会是这样!
还是陈风华打破了沉默,他歉意的对秦方说道:
“秦叔,实在抱歉,我原打算想让那老爷子知道,我并没有偷师的打算,只是想证明一下自己,没想到……”
“别解释!”秦方突然笑着说道:“陈老板呐……”
“您还是叫我小陈吧!”陈风华急忙摆手:“从丰哥这里论,我是后辈,今天都进家门了,咱们也别这么生份。”
“好,那就叫你小陈。”秦方也有意拉近两边的关系,笑着说道:“其实你大可不必因为我小叔离开就不好意思。没什么大不了的。
我小叔这个人心高气傲,小时候就跟家里练这个中药材炮制技术,算是家里掌握火候最好的。但是生不逢时,一肚子的能耐没用上。等后来改革开放,有用武之地的时候,技术已经生疏了。
这些年不断实践,技术恢复了一些,但老辈的思想没改,总觉得现在的方法太粗、功利性太强,但他又不舍得把自己的技艺传出来,哪怕我和小丰,他都不想传。
这也是我们在炮制白芍的时候要把他请来的原因。”
“那今天……”刘新星指了指远去的老头,又指了指陈风华,其意,不言自明。
“被打脸了呗!”秦丰说道:“我小爷爷一向自诩炮制白芍的技术无人出其右,所以就有点被害妄想症,加上可能前两天是真碰到骗技术的了,防范心思就有点强了。
这不,小陈过来说要帮忙,他就自行脑补着以为小陈要偷师,唉……”
“不说了不说了,咱们先把这些白芍炮制完吧,呆会儿天黑了。”陈风华不想再多说别人的私事,指了指地上还有十几公斤的白芍说道:“还能炒两锅,炒完差不多刚好天黑。”
秦方摆了摆手,说道:“还是明天再干吧,不差这一会儿。”
秦丰却说出了实话:“我小爷爷火候掌握的好,我爸就差点儿,我更不行,明天等我小爷爷气消了我们再干吧。”
陈风华有些诧异的看着秦方。
秦方苦笑着说道:
“我也不怕丢脸,这是实话。要说按市面上流传的方法来炮制,我没问题。要按古方炮制,我还控制不好火候……但这些白芍是一些老中医订制的,普通的炮制方法达不到他们的要求。所以……”
陈风华笑了,说道:
“你看,如果刚才我炮制的这些可以的话,那咱们一起干。火候嘛,多来几次就差不多了,这其中也是有点小诀窍的,来,咱们边干边说!”
秦方脸上露出了不可思议的表情。
这陈风华先前炮制的白芍把秦方的小叔秦成都气走了,要说火候肯定是没问题的。
他没想到的是,陈风华竟然没打算藏技,这意思是要传给大家!
秦丰性子直,开口问道:
“小陈,你的意思是,你准备把你的这技术教给大家?”
“不是教,是交流。”陈风华纠正道:“这也不算什么特别值钱的东西,你们已经掌握了基本的流程,火候这种事情,属于窗户纸,就差那一手指头,一捅就破,所以不算啥。”
秦丰摇了摇头,脸上露出钦佩的神情,说道:“小陈,你也不用宽我们的心,其实你我都明白,这窗户纸看起来是薄,但如果没人指点,可能一辈子都找不到地儿。你这人,不错!”
陈风华自然也清楚,各门技艺,都有其独特的地方,那诀窍,可能就是寻常人捅不破的窗户纸。
打个比方,他很喜欢吃的XJ薄皮包子,很多人都会包,也会调馅,但包子蒸熟后,就是不知道怎么把包子完整的提出来——包子皮太薄,底子沾在锅上,一提就破。
窍门很简单,提之前,往包子上洒点水就行了。
但就这点水,如果没人点破,恐怕有些人一辈子想破头都想不明白!
这也是秦丰和秦方佩服陈风华的地方。
自古以来,很多老师秉着“教会徒弟饿死师父”的理念,习惯了藏一手,所以很多堪称绝技的技艺最后都被人带进了坟墓里。
当时有其一定的道理,但陈风华此时却没这么想。
炮制药材是中药材发挥作用的很重要的环节,如果能够因为自己这时候的大方,让更多的人对中药和中医有信心,何乐而不为呢?
所以一个想教,一个愿学,十几公斤的白芍很快就炮制完成。
而秦方、秦丰,甚至宋红军脸上,都露出了恍然大悟的表情。
原来,上好的白芍炮制工艺,和他们所了解的,其实就真的差那么一层薄薄的窗户纸。
这其中,秦方感觉尤其强烈——因为他感觉那层纸,几乎都是透明的了。
但就差那么一点点儿!
所以,对于陈风华,他也是最感谢的。
这小伙子,不错!
以致于在后面的饭桌上,秦方无论如何都想让陈风华坐在首席,他的理由是这样的:
“古时有一技之师,孔子把请教过的老聃等人都叫老师,我老头子不好意思叫你老师,但今天这首位肯定是你坐,我想其他人也没意见吧?”
“对对对!”宋红军也跟着起哄,“小陈老板,这首席非你不可!”
陈风华拗不过,也就坐在了首位上,然后便开启了被酒轰炸的局面。
秦成虽然被气走了,但他却并没有走远。
在他看来,秦方院子里的白芍顾客用的急,对火候要求高,而秦家就他一个掌握了这种火候。
尽管都姓秦,还是亲戚,但秦方求到秦成这里,也是以两瓶古井贡为代价的。
想来自己出来,秦方肯定会追出来找自己的。
谁成想,在外面转悠了半天,秦方父子根本没出来!
把秦成气的够呛!
他实在想不通,也气不过,最后慢慢转到了秦方家院子门口。
没想到往里面一看,火都熄了,锅都撤了,院子也打扫干净了!
这啥意思?
不制药了,还是另有原因?
秦成不顾老脸,悄悄走进院子,便听到了屋子里的说话声。
听了一会才明白过来,原来那个年轻人,将炮制技术的窍门,给公开了!
秦成这么一听,肺都气炸了!
“……秦叔,这技术不算啥难题,后面如果有人问,你也可以传出去,越多的人制出好的白芍,就能让更多人相信中药、相信中医,对未来的发展有好处!”
听听,这年轻的人话,不是砸自己的饭碗吗?
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大家都没说话。
谁也没想到,结果会是这样!
还是陈风华打破了沉默,他歉意的对秦方说道:
“秦叔,实在抱歉,我原打算想让那老爷子知道,我并没有偷师的打算,只是想证明一下自己,没想到……”
“别解释!”秦方突然笑着说道:“陈老板呐……”
“您还是叫我小陈吧!”陈风华急忙摆手:“从丰哥这里论,我是后辈,今天都进家门了,咱们也别这么生份。”
“好,那就叫你小陈。”秦方也有意拉近两边的关系,笑着说道:“其实你大可不必因为我小叔离开就不好意思。没什么大不了的。
我小叔这个人心高气傲,小时候就跟家里练这个中药材炮制技术,算是家里掌握火候最好的。但是生不逢时,一肚子的能耐没用上。等后来改革开放,有用武之地的时候,技术已经生疏了。
这些年不断实践,技术恢复了一些,但老辈的思想没改,总觉得现在的方法太粗、功利性太强,但他又不舍得把自己的技艺传出来,哪怕我和小丰,他都不想传。
这也是我们在炮制白芍的时候要把他请来的原因。”
“那今天……”刘新星指了指远去的老头,又指了指陈风华,其意,不言自明。
“被打脸了呗!”秦丰说道:“我小爷爷一向自诩炮制白芍的技术无人出其右,所以就有点被害妄想症,加上可能前两天是真碰到骗技术的了,防范心思就有点强了。
这不,小陈过来说要帮忙,他就自行脑补着以为小陈要偷师,唉……”
“不说了不说了,咱们先把这些白芍炮制完吧,呆会儿天黑了。”陈风华不想再多说别人的私事,指了指地上还有十几公斤的白芍说道:“还能炒两锅,炒完差不多刚好天黑。”
秦方摆了摆手,说道:“还是明天再干吧,不差这一会儿。”
秦丰却说出了实话:“我小爷爷火候掌握的好,我爸就差点儿,我更不行,明天等我小爷爷气消了我们再干吧。”
陈风华有些诧异的看着秦方。
秦方苦笑着说道:
“我也不怕丢脸,这是实话。要说按市面上流传的方法来炮制,我没问题。要按古方炮制,我还控制不好火候……但这些白芍是一些老中医订制的,普通的炮制方法达不到他们的要求。所以……”
陈风华笑了,说道:
“你看,如果刚才我炮制的这些可以的话,那咱们一起干。火候嘛,多来几次就差不多了,这其中也是有点小诀窍的,来,咱们边干边说!”
秦方脸上露出了不可思议的表情。
这陈风华先前炮制的白芍把秦方的小叔秦成都气走了,要说火候肯定是没问题的。
他没想到的是,陈风华竟然没打算藏技,这意思是要传给大家!
秦丰性子直,开口问道:
“小陈,你的意思是,你准备把你的这技术教给大家?”
“不是教,是交流。”陈风华纠正道:“这也不算什么特别值钱的东西,你们已经掌握了基本的流程,火候这种事情,属于窗户纸,就差那一手指头,一捅就破,所以不算啥。”
秦丰摇了摇头,脸上露出钦佩的神情,说道:“小陈,你也不用宽我们的心,其实你我都明白,这窗户纸看起来是薄,但如果没人指点,可能一辈子都找不到地儿。你这人,不错!”
陈风华自然也清楚,各门技艺,都有其独特的地方,那诀窍,可能就是寻常人捅不破的窗户纸。
打个比方,他很喜欢吃的XJ薄皮包子,很多人都会包,也会调馅,但包子蒸熟后,就是不知道怎么把包子完整的提出来——包子皮太薄,底子沾在锅上,一提就破。
窍门很简单,提之前,往包子上洒点水就行了。
但就这点水,如果没人点破,恐怕有些人一辈子想破头都想不明白!
这也是秦丰和秦方佩服陈风华的地方。
自古以来,很多老师秉着“教会徒弟饿死师父”的理念,习惯了藏一手,所以很多堪称绝技的技艺最后都被人带进了坟墓里。
当时有其一定的道理,但陈风华此时却没这么想。
炮制药材是中药材发挥作用的很重要的环节,如果能够因为自己这时候的大方,让更多的人对中药和中医有信心,何乐而不为呢?
所以一个想教,一个愿学,十几公斤的白芍很快就炮制完成。
而秦方、秦丰,甚至宋红军脸上,都露出了恍然大悟的表情。
原来,上好的白芍炮制工艺,和他们所了解的,其实就真的差那么一层薄薄的窗户纸。
这其中,秦方感觉尤其强烈——因为他感觉那层纸,几乎都是透明的了。
但就差那么一点点儿!
所以,对于陈风华,他也是最感谢的。
这小伙子,不错!
以致于在后面的饭桌上,秦方无论如何都想让陈风华坐在首席,他的理由是这样的:
“古时有一技之师,孔子把请教过的老聃等人都叫老师,我老头子不好意思叫你老师,但今天这首位肯定是你坐,我想其他人也没意见吧?”
“对对对!”宋红军也跟着起哄,“小陈老板,这首席非你不可!”
陈风华拗不过,也就坐在了首位上,然后便开启了被酒轰炸的局面。
秦成虽然被气走了,但他却并没有走远。
在他看来,秦方院子里的白芍顾客用的急,对火候要求高,而秦家就他一个掌握了这种火候。
尽管都姓秦,还是亲戚,但秦方求到秦成这里,也是以两瓶古井贡为代价的。
想来自己出来,秦方肯定会追出来找自己的。
谁成想,在外面转悠了半天,秦方父子根本没出来!
把秦成气的够呛!
他实在想不通,也气不过,最后慢慢转到了秦方家院子门口。
没想到往里面一看,火都熄了,锅都撤了,院子也打扫干净了!
这啥意思?
不制药了,还是另有原因?
秦成不顾老脸,悄悄走进院子,便听到了屋子里的说话声。
听了一会才明白过来,原来那个年轻人,将炮制技术的窍门,给公开了!
秦成这么一听,肺都气炸了!
“……秦叔,这技术不算啥难题,后面如果有人问,你也可以传出去,越多的人制出好的白芍,就能让更多人相信中药、相信中医,对未来的发展有好处!”
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