第十八章
张氏不知道她要干嘛,等她把东西都弄好以后,就把腌鸭蛋的坛子抱走了,家里吃食都是她收着的,防止石头偷吃。
这样算的话,她还得买坛子,买鸭蛋,连推车也没有
何霜降恨恨打了石头一下,都怪他。
上次他放的兔子套也是,信誓旦旦说肯定能逮到只肥兔子,一直到现在都啥也没套着。
算了,这生意她一个人还是支棱不起来,还是跟家里人说一声吧。
张氏果不其然骂她糟蹋东西,倒是何大牛觉得有门儿左右不过几个鸭蛋的事儿,你叫她去试试,万一真能行呢?
你就惯着吧
爹你最好了!何霜降笑嘻嘻地跑走了,她娘就是嘴硬,这话说的重,其实心里就是同意了的。
何大牛笑了笑咱家小丫头也不知道什么时候长这么大了
得了应允,何霜降就开始鼓捣起来了,城外马上要开始动工了,像自家腌着吃那样腌肯定不行,耗时太长了。
不敢浪费,只倒了一碗何大牛自己都舍不得喝的酒,将那些鸭蛋挨个泡一遍,再放到太阳底下晒干,内心默默发誓,等赚到钱,要给她爹打一斤好酒,不,两斤。
何大牛瞧着有些心疼,不过看自家闺女胸有成竹的样子,也不好忍打消她的积极性。
等挨个晾干,再把跟黄沙跟盐拌匀了,加水加油和成糊状,整齐码到坛子里,再搬到阴凉处,过个十来天就差不多了。
院里叫她折腾的不像话,到处都湿答答的,盐也不知道浪费了多少,去灶台底下弄了不少草木灰,把水先盖住,再用大笤帚全扫到角落里,沤成肥,也养养院里这两垄地。
来桃花村的第一年,就是这两垄地才让她们一家能在除夕吃上一口新鲜菜的。
何家的鸭喂得好,下的蛋个头也大。收拾完鸭蛋,又想着该煮什么甜汤。
煮甜汤?贺云香有些不可思议。
这鸭蛋倒是不错的主意,甜汤还是换一个吧,你想想,这些干活的都是家中顶梁,上有老下有小,自然舍不得花钱买甜汤,若是个顶饱的东西还行,否则还不如就吃从家里带来的硬饼子
何霜降一拍脑门这我倒是没想到,多亏得你
不过南边人不太爱吃窝窝头,卖馍之类的面食恐怕也不行,再顶饱都不行,人家不喜欢,只能当个点心吃着玩。
行了,别瞎琢磨了,吃饭!张氏把跑神的人喊回来你爹今晚在河对面吃,不回来,我把中午剩菜剩饭和在一起炒了,将就着吃吧
河对面有人家里盖房子,叫村里人去帮忙,都一个村子住着,抬头不见低头见的,何大牛肯定得去,以后自家有什么事儿了,到时候也好意思开口找别人帮忙。
天渐渐热起来了,何家又开始挪到外面吃饭,张氏把菜跟米饭混在一起炒了,也别有一番滋味。
何霜降眼睛一亮,纠结好几天的问题突然想通了
我想到卖什么了?!
桌上另外三人都盯着她看。
娘,先前卖甜汤,我觉得还是不行,云香说的有道理,那些人大中午肯定想吃些顶饱的,咱们卖饭怎么样?
买饭?咱自家米粮小菜都不够吃的还卖给别人,况且本来你说推着甜汤我就觉着麻烦了,现在还要卖饭,那一堆东西推车上都搁不下,我看不行。张氏虽说看着性格强势,实际上本质还是有些畏畏缩缩,不像何大牛,面上老实不言语,实际心思活,想法也多些。可惜她爹现在不在。
娘你听我说,不是分开,是放一起,先前石头染了风寒,我弄了一碗鸡蛋炒饭给他吃,就卖这种,顶饱
张氏还是不愿意这又是蛋又是大米的
娘你别担心,大不了卖的贵一些,况且我这手艺您还怕卖不掉,不信您问石头好不好吃。
原本只是玩笑话,石头竟真的在边上接了一句娘,真的好吃
你就知道吃!
何霜降见张氏表情松动些许,赶紧趁热打铁娘,你信我,大不了我第一天少做点去试试,卖不了以后就再也不卖了,就算当天没卖完,咱自家人吃了也不浪费
那你试试吧,我可不掺合,到时候卖不出去你可别哭
哎呀,娘你说什么呢,我都多大了,还哭!何霜降收拾好桌子,自觉端着碗筷我去洗碗。
何大牛听何霜降的指示箍了个木盆,也不晓得她有什么用。咸鸭蛋腌了十几天,应当是好了,不放心的切了一个看看,周婶子给的蛋还是不错的,煮熟了以后,中间蛋黄都是红心,还往外淌油,瞧着就流口水。
何霜降抽空去城外看了一眼,也就是这几天才开始动工,正好赶上了,明个儿就去试试水。
去年腌的酸豆角还剩一些,放辣椒炒熟了,做配菜。
再把锅刷干净,开始炒饭。没敢多,就炒了三个鸡蛋,再放切成丁的红萝卜这类菜,最后一大盆饭全倒进去,来回翻炒,最后加点小青菜,撒上葱花。
她自己心里也没底,不敢弄多了,别回头再把这些粮食都浪费了。
饭全都倒进何大牛打的盆里,这盆用开水煮过,现在已经晾干了,再拿二十来个咸鸭蛋。
全都放在推车上,就出发了。
那边不少人正忙活,还没到吃中午饭的时间,不过何大郎推着车一过来,不少人肚子都叫了一声。
干的都是体力活,早上喝的是粥,还没怎么干活两泡尿就撒没了,一天到晚肚子都在闹饥荒,活也干不好,一群人忙乎一天都没忙出个啥,那看管的头头们现如今学精明了,每天分配,不干好不给钱,叫人难办。
再说何大郎推着车过来,何霜降跟石头跟在他身后,这边都是大老爷们,她一个人总归不安全,大哥帮她干活,到时候得的钱分点给大哥就是了。
小孩!你们推的这是什么呢?终于有人忍不住了,太香了啊,本来就饿的人再一闻这味儿,肚子更是受不了。
石头指指自己,见那人点头,确定是问他以后,看向大哥跟姐姐,得了示意才开口
这是炒饭,可顶饱了,里头放了好多油,还有鸡蛋!
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不敢浪费,只倒了一碗何大牛自己都舍不得喝的酒,将那些鸭蛋挨个泡一遍,再放到太阳底下晒干,内心默默发誓,等赚到钱,要给她爹打一斤好酒,不,两斤。
何大牛瞧着有些心疼,不过看自家闺女胸有成竹的样子,也不好忍打消她的积极性。
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院里叫她折腾的不像话,到处都湿答答的,盐也不知道浪费了多少,去灶台底下弄了不少草木灰,把水先盖住,再用大笤帚全扫到角落里,沤成肥,也养养院里这两垄地。
来桃花村的第一年,就是这两垄地才让她们一家能在除夕吃上一口新鲜菜的。
何家的鸭喂得好,下的蛋个头也大。收拾完鸭蛋,又想着该煮什么甜汤。
煮甜汤?贺云香有些不可思议。
这鸭蛋倒是不错的主意,甜汤还是换一个吧,你想想,这些干活的都是家中顶梁,上有老下有小,自然舍不得花钱买甜汤,若是个顶饱的东西还行,否则还不如就吃从家里带来的硬饼子
何霜降一拍脑门这我倒是没想到,多亏得你
不过南边人不太爱吃窝窝头,卖馍之类的面食恐怕也不行,再顶饱都不行,人家不喜欢,只能当个点心吃着玩。
行了,别瞎琢磨了,吃饭!张氏把跑神的人喊回来你爹今晚在河对面吃,不回来,我把中午剩菜剩饭和在一起炒了,将就着吃吧
河对面有人家里盖房子,叫村里人去帮忙,都一个村子住着,抬头不见低头见的,何大牛肯定得去,以后自家有什么事儿了,到时候也好意思开口找别人帮忙。
天渐渐热起来了,何家又开始挪到外面吃饭,张氏把菜跟米饭混在一起炒了,也别有一番滋味。
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我想到卖什么了?!
桌上另外三人都盯着她看。
娘,先前卖甜汤,我觉得还是不行,云香说的有道理,那些人大中午肯定想吃些顶饱的,咱们卖饭怎么样?
买饭?咱自家米粮小菜都不够吃的还卖给别人,况且本来你说推着甜汤我就觉着麻烦了,现在还要卖饭,那一堆东西推车上都搁不下,我看不行。张氏虽说看着性格强势,实际上本质还是有些畏畏缩缩,不像何大牛,面上老实不言语,实际心思活,想法也多些。可惜她爹现在不在。
娘你听我说,不是分开,是放一起,先前石头染了风寒,我弄了一碗鸡蛋炒饭给他吃,就卖这种,顶饱
张氏还是不愿意这又是蛋又是大米的
娘你别担心,大不了卖的贵一些,况且我这手艺您还怕卖不掉,不信您问石头好不好吃。
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你就知道吃!
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去年腌的酸豆角还剩一些,放辣椒炒熟了,做配菜。
再把锅刷干净,开始炒饭。没敢多,就炒了三个鸡蛋,再放切成丁的红萝卜这类菜,最后一大盆饭全倒进去,来回翻炒,最后加点小青菜,撒上葱花。
她自己心里也没底,不敢弄多了,别回头再把这些粮食都浪费了。
饭全都倒进何大牛打的盆里,这盆用开水煮过,现在已经晾干了,再拿二十来个咸鸭蛋。
全都放在推车上,就出发了。
那边不少人正忙活,还没到吃中午饭的时间,不过何大郎推着车一过来,不少人肚子都叫了一声。
干的都是体力活,早上喝的是粥,还没怎么干活两泡尿就撒没了,一天到晚肚子都在闹饥荒,活也干不好,一群人忙乎一天都没忙出个啥,那看管的头头们现如今学精明了,每天分配,不干好不给钱,叫人难办。
再说何大郎推着车过来,何霜降跟石头跟在他身后,这边都是大老爷们,她一个人总归不安全,大哥帮她干活,到时候得的钱分点给大哥就是了。
小孩!你们推的这是什么呢?终于有人忍不住了,太香了啊,本来就饿的人再一闻这味儿,肚子更是受不了。
石头指指自己,见那人点头,确定是问他以后,看向大哥跟姐姐,得了示意才开口
这是炒饭,可顶饱了,里头放了好多油,还有鸡蛋!
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